第268章
雪名糕是用糯米粉和山藥做的,把山藥去皮蒸熟后加入一些糯米粉和牛奶揉成面團(tuán),然后將這樣的山藥面團(tuán)分成同樣的大小,里頭包上各種各樣的餡料,放入磨具中壓出梅花的形狀,再加入一些桂花蜜點(diǎn)綴便如同梅花的花蕊。 當(dāng)她把這道糕點(diǎn)的配方免費(fèi)給謝玉樹時(shí),謝玉樹還以為她高燒燒糊涂了。平日里只要給他糕點(diǎn)配方總是要錢的,這一回她卻自己找上門去還不收錢! 謝玉樹不知道宋墨玉葫蘆里賣的什么藥,根本不敢收。宋墨玉說(shuō)過(guò)原委以后,謝玉樹這才抹了抹額頭的汗,火速把雪名糕的配方收下,并保證這款糕點(diǎn)會(huì)和蓮花齋價(jià)錢最低的糕點(diǎn)一個(gè)價(jià),最大限度地讓它能夠傳播開去。 十二月已至,天氣冷得厲害,一家名叫“有緣就醫(yī)”的鋪?zhàn)釉趯毩昕h城開了起來(lái)。像醫(yī)館又不像醫(yī)館,平日里連個(gè)人影都沒(méi)有,鬼都不知道他們這里是干什么的。 更讓大家伙激動(dòng)的,是宋家好食在寶陵縣城正式開張了。 一棟三層高的酒樓佇立在寧安街旁邊的華燈街上,即便不在最繁華的街道上,也依然難抵擋得住大家對(duì)它的關(guān)注。 開張的那日,寶陵縣正下著一場(chǎng)雪,街上少有人出沒(méi),可宋家好食的門前卻人流如織。 只是令人沒(méi)想到的是,這回的宋家好食并沒(méi)有再走薄利多銷的路線,甚至連那些菜單都玄妙得叫人看不懂了。 作者有話說(shuō): 本來(lái)下了班想睡覺(jué),突然想起還沒(méi)更文 第105章 牡丹魚片 ◎酸甜可口,鮮香細(xì)膩,極為考驗(yàn)廚師對(duì)于刀工和火候的掌握◎ 宋墨玉并無(wú)意在縣城里復(fù)刻一家, 物美價(jià)廉的宋家好食小飯館。 飯館和酒樓的定位本就是不一樣的。而她只會(huì)前進(jìn),從不后退。 對(duì)于新開的這家酒樓,無(wú)論是地段選擇, 還是裝潢, 哪怕只是小到窗戶上的一處雕花,宋墨玉都有自己的要求。 重金之下做出的效果讓她很滿意。 宋家好食的金字招牌高懸于頂, 門前懸掛著各式各樣的彩制燈籠,燈上貼著金紅紗,和著店內(nèi)燃得正旺的燈燭, 眨眼間便是一片金燦燦, 耀眼奪目。 雕花鏤窗, 卷門珠簾間盡顯一派華美富麗。 從廳堂往內(nèi)進(jìn),最先引人注目的是那猶如繁星璀璨的穹頂。原是在穹頂上雕刻了二十八星宿圖,又鑲嵌了螢石,在酒樓內(nèi)燈燭掩映下才有此熠熠生輝。 與別的酒樓不同的是,一樓大堂并未看見任何可供吃飯的桌椅, 反倒是書、香、琴、畫應(yīng)有盡有, 清幽天地,閑情雅趣, 更像是一處優(yōu)雅靜謐的世外桃源。 墻上張貼的那些畫上描繪著精致的菜肴和糕點(diǎn),旁邊還用秀麗的字體寫著相應(yīng)的故事。 而那油煙彌漫的后廚,則設(shè)在游廊聯(lián)通的內(nèi)院中。游廊兩邊則掛著各類新鮮果蔬、rou類的彩塑模型。 內(nèi)院之中竹林環(huán)繞,曲水流觴,格調(diào)雅致。 真正用餐的地方從二樓開始。 二樓的面積遠(yuǎn)比一樓大得多,正中間繡面山水屏風(fēng)后, 乃是可供二十余人同時(shí)入席的廳堂。木案上擺放的皆是精美的白瓷盤, 并銀制的碗筷。每一張木案上皆放有當(dāng)季盛放的鮮花和與此花同形的茶點(diǎn)。 兩邊的木門之后則是一間一間私密雅致的包廂。這些包廂的名字也取得格外有意境。 左手起四間, 分別是千里煙波、晴空一鶴、青山雨歇、舊堂新雪。 右手起四間,則是明月松間、詩(shī)情碧霄、天河夜轉(zhuǎn)、東風(fēng)再顧。 而往三樓去,才走上樓梯就見一處白霧縹緲的水池噴泉,頗有神仙意境。再往里走做了下陷的設(shè)計(jì),可冬日圍爐涮菜吃火鍋,多了幾分山野意趣。 而整個(gè)三樓視野開闊,風(fēng)動(dòng)簾起,在樓頂處掛滿了蓮花燈,在這里往下望去便可窺見寶陵縣城的大半風(fēng)光。 而最妙的地方在于,宋家好食的酒樓,是由兩座大小相同的酒樓相連,分為東西二樓,兩座酒樓之中由飛橋欄桿相連,氣派輝煌。 東樓有竹林,西樓有荷塘。東樓臨河,西樓臨街。大抵上的陳設(shè)都相似,只在一些東西上做了變動(dòng)。 規(guī)??胺Q如今寶陵縣第一酒樓也不為過(guò)。 雪勢(shì)漸漸轉(zhuǎn)大,一群人涌進(jìn)兩座酒樓的大堂處。 陸家。 宋家好食酒樓開業(yè),陸云禮本是想來(lái)捧場(chǎng)的,但書院課業(yè)繁多,他實(shí)在來(lái)不了,便給他爹去信一封。 可憐陸員外第一回收到兒子給自己寫的信,滿懷欣喜地拆開,結(jié)果是陸云禮請(qǐng)求他來(lái)給宋墨玉捧場(chǎng)的。 陸緒拿著那封信,看著信上的寥寥數(shù)字,想把信扔了又舍不得,重新裝到信封里,思索著用書房里哪一個(gè)匣子裝它最好。 “老爺,這還有一封云寶公子寄回來(lái)的信?!惫芗疫M(jìn)來(lái),面帶喜色地說(shuō)道。 陸緒心里一震:“今天是見了鬼了?一個(gè)兩個(gè)的偏挑今天送信?” 他拆開信一看,果不其然,陸云寶說(shuō)的也是讓他去給宋墨玉捧場(chǎng)的事。 管家看陸緒神色不對(duì),連忙問(wèn):“老爺,可是有什么不妥?” 陸緒一只手捂住頭,把這兩封信放到一塊:“他們倆人都不在家,倒都惦記著同樣事。還真是親兄弟?!?/br> “老爺說(shuō)的可是宋家好食今日開業(yè)的事?今日您約了鄭員外來(lái)家中,怕是不好失約?!?/br> “我自然知道?!标懢w想來(lái)想去都不知道找什么樣的借口,索性道,“云寶便罷了,云禮難得開口求我一回,你親自去鄭家一趟,就說(shuō)我今日染疾,我們改日再約?!?/br>