他們有什么吃的，不再問(wèn)阿風(fēng)要不要，而是直接給阿風(fēng)。

    問(wèn)的話，阿風(fēng)永遠(yuǎn)是搖頭說(shuō)不要。

    云初和阿風(fēng)兩個(gè)小崽崽吃了一整只烤鴨，滿(mǎn)嘴流油，小手都油汪汪的。

    云懷瑾笑著給兩人洗干凈，又弄了一碗酸甜可口的冰鎮(zhèn)酸梅湯給兩人喝了解膩祛暑。

    裴詩(shī)文是算著瑾初農(nóng)莊雞鴨出欄的時(shí)間的，之前雞出欄的時(shí)候，好味居第一時(shí)間就定了雞。

    雞湯和地鍋雞在好味居賣(mài)的特別好，尤其是雞湯，這是補(bǔ)物，酒樓每天還都要往一些宅院里，給各家居于后宅的夫人，小姐，哥兒們送好幾盅。

    也因?yàn)橛辛穗u，好味居的rou菜總算是有個(gè)硬招牌。

    裴詩(shī)文早早就掐著時(shí)間，在中秋前就預(yù)定了農(nóng)莊的鴨子，要給好味居再上招牌菜，燉老鴨湯。

    結(jié)果在來(lái)莊子里吃一次烤鴨后，又準(zhǔn)備將老鴨湯的鴨子分一半出來(lái)，要和云懷瑾合作賣(mài)起烤鴨。

    裴詩(shī)文在賺錢(qián)這事上，動(dòng)作非常迅速且積極。他在最短時(shí)間內(nèi)，在好味居里劃了片地方，修建了兩個(gè)烤爐。

    期間還派了廚子去農(nóng)莊學(xué)怎么烤烤鴨，又怎么片烤鴨，還有怎么做蘸醬。

    這烤鴨吃法新穎，味道一絕，好味居上新之后，直接風(fēng)靡豐水縣，和雞湯一起成了豐水縣必吃美食。

    甚至還有府城的人專(zhuān)門(mén)來(lái)好味居喝雞湯，吃烤鴨。

    再來(lái)一盤(pán)清甜多汁的西瓜果盤(pán)，吃的人美的都不想走。

    與蒸蒸日上的好味居不同，有客來(lái)因?yàn)榱餮?，以及菜品味道確實(shí)打不過(guò)好味居，客源流失嚴(yán)重，早已入不敷出。

    吳權(quán)仁在再三權(quán)衡下，關(guān)了豐水縣有客來(lái)這個(gè)虧空嚴(yán)重的分號(hào)。

    而周莊因?yàn)樯洗斡?jì)劃失敗，瑾初農(nóng)莊更加嚴(yán)防死守。

    還對(duì)購(gòu)買(mǎi)的客戶(hù)提醒，小心有人調(diào)包，偷東西。雜貨鋪包裝貨品的油紙，每七日都會(huì)換一串根本看不懂的鬼畫(huà)符，說(shuō)是什么防偽標(biāo)識(shí)。

    碼頭那邊，衙門(mén)也加強(qiáng)了管控巡邏，一時(shí)間碼頭治安直線上升。

    周家根本沒(méi)辦法對(duì)瑾初農(nóng)莊動(dòng)手，同時(shí)也沒(méi)有一點(diǎn)辦法將瑾初農(nóng)莊的東西比下去。

    周合也只能看著莊子收益每況日下，而瑾初農(nóng)莊卻完成了工坊擴(kuò)建，大規(guī)模招工后，于中秋之后，工坊開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。

    第57章

    好味居近日來(lái)可謂是客流云集,后院的兩個(gè)烤爐，時(shí)時(shí)刻刻的燒著，鴨子一爐剛出就立馬售空,供不應(yīng)求。

    樓上樓下坐滿(mǎn)了客人,外頭還排著好多。

    怕人大夏天被曬著，好味居專(zhuān)門(mén)搭了兩個(gè)大涼棚，給等待的食客提供免費(fèi)的冰鎮(zhèn)酸梅湯。

    這舉動(dòng)極大的降低了客人們因天熱，又長(zhǎng)久等待而產(chǎn)生的燥火,對(duì)好味居可謂是印象極好。

    孫宜和自從在好味居吃了頓家常菜后，便隔三差五的來(lái)吃一頓。

    如今他的好友們,也都在他的推薦下，成為了好味居的忠實(shí)顧客。

    聽(tīng)說(shuō)好味居又上新菜，孫宜和自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。

    他與好友們?cè)缭邕^(guò)來(lái)排隊(duì),拿了號(hào)牌后,在涼棚里下了近半個(gè)時(shí)辰的棋，才挨到他們。

    進(jìn)去后六人就先點(diǎn)了三只烤鴨，不是不想多點(diǎn),實(shí)在是好味居的鴨子數(shù)量有限,每人甚至都只能點(diǎn)半只，都不能擁有一整只。

    半只烤鴨一兩五錢(qián)銀子,屬實(shí)不便宜。但即便是高價(jià)，也不是想買(mǎi)就能買(mǎi)到的。

    六人坐進(jìn)好味居，點(diǎn)了菜后,又是一番等待。期間伙計(jì)先將其他的菜上齊，讓他們先吃著。

    幾人都期待著烤鴨的味道,怕吃飽了后沒(méi)肚子吃，有意想吃的慢些。

    可好味居的菜實(shí)在是太好吃了,入口后就停不下來(lái)，不由自主的就加快速度，埋頭苦吃。

    “客官！烤鴨來(lái)嘞！”

    伙計(jì)的報(bào)菜聲終于讓六人從碗碟中抬起頭，視線落在油亮的烤鴨上，眼都不眨。

    伙計(jì)放好烤鴨，介紹了一遍吃法后，見(jiàn)客人點(diǎn)頭說(shuō)明白了，這才離開(kāi)。

    孫宜和第一個(gè)拿起筷子，一手托著柔軟的荷葉餅皮，夾一片帶著脆皮的烤鴨rou，蘸上濃香醬汁放在餅皮上，又放上白嫩嫩的蔥絲和嫩綠的黃瓜絲。

    卷起餅皮后，張口咬下。

    涂抹了蜂蜜醬料，用果木炭烘烤過(guò)后的鴨，表皮微甜隱約有果木香。

    這鴨rou也是極好的鴨rou，不僅不柴，脆皮油脂豐富，鴨rou鮮嫩多汁。而醬汁咸香四溢，又有黃瓜絲的清爽脆甜，蔥絲的微辛回甘。

    口中味道豐富，孫宜和被這烤鴨香的都說(shuō)不出話，怎么會(huì)有這樣好吃的鴨rou！和他以前吃的那些鴨rou完全不一樣，好味居的鴨rou，實(shí)乃大雍第一！

    另外五人也全都吃了起來(lái)，忍不住的在心里感嘆，好吃?。≡趺催@么好吃！

    他們以前吃的鴨rou是什么？rou都沒(méi)有好味居的烤鴨一半好！這鴨rou到底是怎么做到如此鮮嫩多汁！rou質(zhì)緊實(shí)的啊！

    ……

    隨著烤鴨和雞湯的名聲越來(lái)越響，好味居靠著瑾初農(nóng)莊的菜蔬和雞鴨，又有廚子本身就好的廚藝加成，打了一場(chǎng)漂亮的翻身仗。

    這段時(shí)間賺了不少，裴家家主沒(méi)有任何猶豫，直接在豐水縣周?chē)牧硗鈨蓚€(gè)縣，又開(kāi)了新的分號(hào)。

    且還將瑾初農(nóng)莊剩下的雞鴨，全部包圓了。

    農(nóng)莊的雞鴨全部加起來(lái)，賣(mài)了近千兩。同時(shí)在裴家翻身后，府城的一家僅次于有客來(lái)，好味居的大酒樓聚味齋，也派人來(lái)瑾初農(nóng)莊訂菜了。