第66章 大吃一頓 ·

    [　　端午節(jié)過(guò)后，天氣一天比一天熱了起來(lái)。

    姜棉他們自留地里種]

    端午節(jié)過(guò)后，天氣一天比一天熱了起來(lái)。

    姜棉他們自留地里種了大半年的冬小麥，終于進(jìn)入了收割期。

    鈴木生產(chǎn)隊(duì)的公田沒(méi)有種小麥，現(xiàn)在水稻還沒(méi)成熟，離農(nóng)忙雙搶時(shí)節(jié)還有一段時(shí)間。所以他們不用著急，可以很從容地收割小麥。

    一共八分的小麥地，四個(gè)人，不到半天時(shí)間就收割完了。

    莊清梵和謝東和之前做好的那一臺(tái)脫粒機(jī)，還沒(méi)有正式使用過(guò)，這次正好可以試一試水。

    脫粒機(jī)被搬到小麥地里。

    幾個(gè)人都有些緊張。

    最后還是莊清梵先動(dòng)手，他先去搖動(dòng)手桿，姜棉則拿著麥子等他攪順了就放進(jìn)去脫粒。

    開(kāi)始的時(shí)候兩個(gè)人的配合還是有些手生，等打過(guò)了幾把麥穗，兩個(gè)人的配合終于找到了默契點(diǎn)，很快順利了起來(lái)。

    他們終于可以確定，這脫粒機(jī)造得還是挺成功的。

    雖然有點(diǎn)費(fèi)人力，但比起單純的人工勞動(dòng)，還是快了不少。

    用了小半天，他們就把八分地的小麥全部脫完了。

    姜棉一高興，當(dāng)天下午就殺了一只鴨子，做了一頓醬燒鴨犒勞大家。

    本來(lái)她是想做鹽水鴨的，不過(guò)時(shí)間不太夠。

    醬燒鴨的口味更重一點(diǎn)，幾位吃貨小伙伴都吃得很開(kāi)心。

    鴨子是好鴨子。自家養(yǎng)的，沒(méi)有用飼料，是吃牧草、谷物和池塘里的各種生物長(zhǎng)大的，所以rou質(zhì)緊實(shí)鮮美，rou香濃郁。

    鴨rou好吃還有個(gè)關(guān)鍵就是沒(méi)有異味。

    鴨子愛(ài)水，又喜歡用嘴巴掏泥，如果它們面前有一盆水，地面沒(méi)有做硬底化的話，不用一會(huì)兒就弄得滿身泥漿。這些泥漿如果不及時(shí)清潔，久而久之，就是滿身膻臭。

    幸好五奶奶的院子是做了硬底化的，謝東和也不偷懶，天天清掃。他每天早上過(guò)來(lái)，第一件事就是把鴨子喂飽，然后把它們趕去池塘游泳。

    盡管這樣，姜棉還是沒(méi)有擴(kuò)大鴨子的養(yǎng)殖數(shù)量，也就二十來(lái)多個(gè)。

    鴨子實(shí)在是太吵了。

    20來(lái)個(gè)鴨子養(yǎng)在前院，人盡皆知。六七十只雞養(yǎng)在后院，這么長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有被人發(fā)現(xiàn)。

    母雞下蛋的時(shí)候，偶爾也會(huì)叫。但并不是每一只母雞都會(huì)叫。那些叫得厲害的，命就不長(zhǎng)。

    為了保護(hù)養(yǎng)雞基地這個(gè)秘密，姜棉只好殺雞取rou。

    小麥經(jīng)過(guò)晾曬，揚(yáng)干凈之后，謝東和又把生產(chǎn)隊(duì)的大秤借了過(guò)來(lái)。

    總共八分地，收了600多斤的小麥。算起來(lái)將近800斤的畝產(chǎn)量。

    鈴木生產(chǎn)隊(duì)很少種小麥，姜棉來(lái)的這一年多里，沒(méi)見(jiàn)他們種過(guò)，這次李國(guó)強(qiáng)沒(méi)有再來(lái)找他們。算出總量以后，他們就把小麥給分了。

    這是他們收的第一次小麥，以前的面粉除了他們帶來(lái)的糧票，都是花高價(jià)買(mǎi)的。所以他們平常吃純白面的機(jī)會(huì)不多，都是混玉米面甚至還有一些紅薯面。

    現(xiàn)在新麥子一下來(lái)，謝東和就迫不及待了，拉著莊清梵，這二天就要蹭生產(chǎn)隊(duì)的拖拉機(jī)，把麥子拉去脫殼磨粉。

    聽(tīng)說(shuō)新鮮小麥粉的穩(wěn)定性差，并不好吃。姜棉阻止了他。而是把曬干的麥子放回儲(chǔ)物室里儲(chǔ)存起來(lái)了。

    為安撫小伙伴們肚里那些蠢蠢欲動(dòng)的饞蟲(chóng)，姜棉很慷慨地把家里不多的面粉，拿了一部分出來(lái)，準(zhǔn)備今天就包一大鍋純面的包子當(dāng)午飯。

    姜棉正在廚房里包包子，楚嬰包得不好，就給她打下手。

    兩個(gè)人正忙著的時(shí)候，振民突然跑了過(guò)來(lái)，氣還沒(méi)喘勻，走到姜棉身邊低聲說(shuō)：“棉棉姐，公社那些人又來(lái)了?！?/br>
    姜棉雖然有點(diǎn)奇怪，不過(guò)還是問(wèn)了一句：“哪些人？過(guò)來(lái)干什么？”

    振民撇了撇著嘴，說(shuō)道：“還能來(lái)干什么，抓鴨子唄。說(shuō)的是割什么資本主義的尾巴。當(dāng)別人不知道呢，他們抓了鴨子回去，自己就殺來(lái)吃了?！?/br>
    姜棉和楚嬰對(duì)視了一下，嚴(yán)肅地對(duì)振民說(shuō)：“這話不能隨便亂說(shuō)，特別是在那些人的面前?！?/br>
    振民點(diǎn)點(diǎn)頭，“我知道。那樣會(huì)給我們家惹麻煩的。我是怕你不知道，才說(shuō)的?！?/br>
    姜棉跟他道了謝，抓了一把炒花生給他，就讓他回去了，并叮囑他，剛才那些話不能在外面講。

    楚嬰倒是鎮(zhèn)定得很：“就那些人，隔一段時(shí)間就下來(lái)割一次資本主義的尾巴。我都見(jiàn)過(guò)他們抓過(guò)鴨子?！?/br>
    鈴木生產(chǎn)隊(duì)周邊的水多，這里的人養(yǎng)雞不多，都是幾個(gè)幾個(gè)地養(yǎng)。只有鴨子，可以放出去覓食，有些人就養(yǎng)多一些。

    不過(guò)公社的革委會(huì)應(yīng)該也不常下來(lái)，姜棉來(lái)了這么久，第一次聽(tīng)說(shuō)有人下來(lái)割資本主義的尾巴。

    也可能是他之前沒(méi)有在明面上養(yǎng)雞養(yǎng)鴨，所以跟她沒(méi)有關(guān)系，也就沒(méi)有聽(tīng)到這方面的消息。

    而五奶奶去年也就養(yǎng)了幾只母雞，鴨子都沒(méi)有。也許那些人去年來(lái)了，提前了解過(guò)情況，沒(méi)有進(jìn)他們家。而五奶奶家現(xiàn)在養(yǎng)的那些鴨子，還是跟她一起去換的。

    姜棉沒(méi)覺(jué)得這跟她有什么關(guān)系，就沒(méi)動(dòng)，繼續(xù)包自己的包子。

    沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，院子里就傳來(lái)吵吵鬧鬧的聲音，有人的說(shuō)話聲，還有鴨子的“嘎嘎”叫聲。

    姜棉養(yǎng)的這些鴨子，目前都在下蛋，食量有點(diǎn)大，有時(shí)候中午也會(huì)跑回來(lái)找吃的。

    姜棉知道不能再待在廚房了，搓干凈手，就走了出去。

    一出去就看見(jiàn)有人在抓她的鴨子。

    “你們干什么？為什么要抓我的鴨子？”姜棉看了那些人一眼，大聲問(wèn)道。

    “你養(yǎng)的鴨子超數(shù)量了，這是資本主義的尾巴，要割掉?！庇袀€(gè)臉圓的大高個(gè)說(shuō)道。

    “抓你的鴨子都是輕的，再頑抗阻擋，就抓你去游行?！庇袀€(gè)矮一點(diǎn)的長(zhǎng)臉青年說(shuō)道，語(yǔ)氣還很?chē)虖垺?/br>
    他們手上又沒(méi)有她的把柄，姜棉是一點(diǎn)都不怵，“你說(shuō)要抓我去游行？我家兩代三位軍人，父母都是為國(guó)家捐軀的烈士，我一個(gè)烈士的遺孤，響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，下鄉(xiāng)來(lái)接受貧下中農(nóng)的再教育。你有什么權(quán)力抓我去游行？依我看，你才是破壞人民團(tuán)結(jié)的反動(dòng)分子?！?/br>
    那位臉圓的大高個(gè)趕緊說(shuō)：“我們沒(méi)有要拉你去游行，不過(guò)你養(yǎng)的這些鴨子超過(guò)到了限定數(shù)量。這是資本主義的尾巴，需要割掉?！?/br>
    姜棉數(shù)了數(shù)鴨圈里的鴨子。23只。

    如果是一戶人家，那就超出了三只。不過(guò)他們現(xiàn)在四位知青啊，可以按四戶人算吧。

    “我們四個(gè)知青養(yǎng)的，一個(gè)知青算一戶吧，照這樣子算，我們養(yǎng)的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠呢?！?/br>
    “不能這樣算，你們放一起養(yǎng)就是一戶。誰(shuí)知道是不是你一個(gè)人養(yǎng)的?！遍L(zhǎng)臉青年拉著臉說(shuō)道。

    倒是那位大高個(gè)，沒(méi)有說(shuō)話，好像在思索她講的有沒(méi)有道理。

    這時(shí)候莊清梵跟謝東和也過(guò)來(lái)了。

    不知道他們是不是聽(tīng)到了風(fēng)聲才過(guò)來(lái)的。

    他們走到姜棉身后站住，一時(shí)沒(méi)有出聲。

    姜棉想到后院里的那一群雞，怕再僵持下去，最后吃虧的會(huì)是自己。

    兩三只鴨子，可能他們內(nèi)部的意見(jiàn)會(huì)不統(tǒng)一。如果幾十只雞呢？

    財(cái)帛動(dòng)人心。

    現(xiàn)在又不是后世，法律比較健全加上網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，給自己申冤的機(jī)會(huì)和方式比較多。

    而眼下，就算有人把他們的那幾十雞給貪了，再硬給她按一個(gè)罪名，要澄清起來(lái)也是很麻煩的。

    姜棉給莊清梵遞了一個(gè)眼色，她就回了廚房。再出來(lái)的時(shí)候，手里提著一把刀。

    莊清梵馬上伸手把刀接了過(guò)去。

    姜棉拍了一下謝東和的手臂，自己就走進(jìn)鴨圈，一手一只，就拎了兩只鴨子出來(lái)。

    謝東和也比較機(jī)靈，關(guān)鍵時(shí)刻沒(méi)有掉鏈子，伸手把姜棉手里的鴨子接了。

    姜棉再回鴨圈，又抓了一只鴨子出來(lái)。

    楚嬰已經(jīng)拿著一個(gè)盆等在那里了。

    姜棉抓住鴨子，莊清梵手起刀落，連續(xù)把三只鴨子都?xì)⒘?。鴨血都有小半盆?/br>
    殺完鴨子，姜棉拍了拍手，說(shuō)道：“政策是怎么樣的，你們自己可以回去查，我養(yǎng)鴨子到底有沒(méi)有違反規(guī)定。我一聽(tīng)到別人吵鬧就頭疼，不想你們?cè)谖疫@里吵?，F(xiàn)在鴨子殺了。不管怎么算，我都不違反規(guī)定了。你們走吧?！?/br>
    那群人相互看了一眼，也沒(méi)有再說(shuō)話，抬腳就走了。

    至于被殺掉的鴨子，他們是沒(méi)權(quán)利拿走的。

    幾個(gè)小伙伴，你看看我，我看看你。就都笑了起來(lái)。

    謝東和：“還是棉姐的腦子轉(zhuǎn)得快。否則我們就要痛失三只鴨子了?！?/br>
    姜棉也松了一口氣，說(shuō)道：“好了，人走了。我和楚嬰回去繼續(xù)包包子。你們兩位男同志，就負(fù)責(zé)燒水把鴨毛給褪了。下午做鹽水鴨吃?！?/br>
    姜棉也沒(méi)想到，自己前陣子才心念過(guò)的鹽水鴨，居然是以這種方式實(shí)現(xiàn)的。

    等姜棉和楚嬰把包子包好，蒸熟。莊清梵跟謝東和也把三只鴨子的毛褪干凈了。

    姜棉先用一個(gè)大盆打滿了水，然后把鴨子泡上。

    等他們吃完午飯，姜棉開(kāi)始加香料炒粗鹽。

    后世的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，哪里有什么好吃的，只要有機(jī)會(huì)，就會(huì)揚(yáng)名千萬(wàn)里。

    姜棉就聽(tīng)說(shuō)過(guò)南京的鹽水鴨是最出名的，她曾經(jīng)也吃過(guò)一次，至于什么味道，時(shí)間過(guò)于久遠(yuǎn)，她已經(jīng)不記得了。她去的時(shí)候空間還沒(méi)出現(xiàn)，并沒(méi)有囤到那些貨。

    她會(huì)做的，是她以前的本地的鹽水鴨。

    其實(shí)粵省的鹽水鴨也很有名?？赡苁前浊须u的名氣太盛了，鹽水鴨就被蓋住了，才會(huì)名聲不顯。

    姜棉以前用來(lái)腌鴨子的鹽是不加香料的，現(xiàn)在為了照顧小伙伴們的口味，就加了一點(diǎn)。

    鴨子泡去血水后要用鹽腌制，腌制之后再煮。不過(guò)腌制的時(shí)間不長(zhǎng)，兩三個(gè)小時(shí)就可以了?？梢援?dāng)天做，當(dāng)天吃。

    姜棉把三只鴨子一起做了。

    出鍋以后，除了給五奶奶那邊送了半只。剩下的都留在自家。

    今天，實(shí)現(xiàn)吃rou自由。

    ◎作者有話說(shuō)：

    殺鴨子那事是我老爸的親身經(jīng)歷。我就借用了。

    ◎最新評(píng)論：