第180章
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~~~ “哎喲,今天肯定是有什么喜事?一大早就有喜鵲停在咱們小食館唱歌呢?!?/br> “估計真有好事發(fā)生呢?”周年年戲謔一笑,又開始咔擦咔擦咔擦切著白蘿卜絲。 “所以咱們中午就不對外營業(yè)了嗎?” 宋萍帶上完全包罩住發(fā)絲的貝雷帽,走到周年年旁邊。 “對,我已經把通知貼在門口了,貼貼上、有信群基本都通知了?!?/br> 那么突然,又要閉店半天,不可能所有食客都不抱怨,馬上就有食客在底下哭訴自己期待了好久,就指著中午有時間來吃。 還有些網友在混水摸魚,帶節(jié)奏說小食館要逐步私廚化,不再對外,會轉變成會員制,只招待有錢人。 還好,小食館的食客大部分都是真愛粉,節(jié)奏沒那么好帶,大家聽了也只是在評論底下嗚嗚嗚、嚶嚶嚶得更大聲了。 為了安撫大家的情緒,周年年先是鄭重申明絕對不會變成私廚餐館,也不會開設會員制。 而且她還提前告訴大家,最近一段時間小食館會有新的甜品上線。 盡管最重要的原材料藍莓,影子都還沒有,但為了讓食客粉絲們開心,周年年還是承諾:每天都有,150份先到先得。 “那今天中午就只用做一桌菜?”宋萍抿嘴一笑,“那你應該能輕松一點?!?/br> “不?!敝苣昴瓿林氐膿u搖頭,“他們點的可都是硬菜啊我的萍姐。” 眾所周知,硬菜,也就是大菜,菜的質量高、價格貴、有檔次,招待有身份的人。 所以,硬菜比周年年平時心血來潮、想一出做一出的菜難多了。 “???那我怎么幫你?需要做什么?你給我說!”宋萍立刻被點燃戰(zhàn)火,目光炯炯有神。 “多大事兒,萍姐就像之前那樣幫我把配菜整理好就行?!?/br> 剛剛她已經想好要做什么了。 第117章 暴風雨還是平安夜 切得整整齊齊、粗細長短近乎一致的白色蘿卜絲被一只明明纖細柔白, 卻擁有力量感的手全部抓進盤子里。 在嘩嘩的水流中,周年年往右推了推銀色的手柄,從上衣的兜里掏出條手帕, 透明的水珠被擦得干干凈凈。 順勢又取出手機,她淡淡瞥了眼。 有信的頁面不斷往下劃——無數(shù)個群聊上等待點開的小紅點就這么正大光明的被忽略了。 慢慢的, 目光停在標了“重要!”那個五人群聊上。 周年年:果然。 這群已經廢了。 周年年:真的很懷疑你們還記得要招待重要的客人嗎? 又變成了繼之前添加的新群后,第10個彩虹屁夸夸小群。 她的食客每天都沉迷在夸夸美食里。 比如:世界上怎么會有這么入味好吃不柴的麻辣牛rou???如果不是要節(jié)制, 我能把牛牛吃到滅絕。 再比如:啊, 就是這個小可愛入侵了我的心我的肝我的胃, 我每天都在日日夜夜的想吃掉它呀~ 又比如:真的不能再出一次之前的醬rou包/rou汁拌飯/小年糕/西紅柿rou醬拌米粉嗎?我那生病住院的奶奶唯一心愿就想再嘗億口口…… 反正有時候一個人上網,也挺無助的。 說回這個小群, 原本她想著,既然都說要招待很重要的人, 那這次就放開一下權限,讓他們一起加入到菜單的選擇權討論中。 結果就是這樣—— 【年年有好運】:紅燒rou可行嗎? 【安琪的琪】:吃! 【安仕林】:吃! 【林琳】:吃! 【失】:附議。 【年年有好運】:…… 【年年有好運】:三鮮大團圓怎么樣?比較清淡鮮美…… 【安仕林】:吃! 【林琳】:吃! 【失】:附議。 【年年有好運】:…… 如此反復的一本正經列舉7、8個菜后,除了周年年之外其余人都興奮了, 好像在旅游城市當特種兵打卡美食哦…… 感覺還怪好的嘞!(? ???w??? ?) 周年年無話可說, 甚至還想給他們雙擊個666。 【安仕林】向【年年有好運】轉賬6666.00元。 【失】向【年年有好運】轉賬9999.00元。 【林琳】:加油!事成之后還有重謝。 【年年有好運】:? 【年年有好運】:包在我身上! 他們給的實在太多了! 周年年準備先揉面,聽說客人喜歡吃面食,那必須給安排上她曾經最喜歡的面點之一——奶香饅頭片。 剛剛出爐,正正是蓬松暄軟時候的饅頭片蘸上香甜的煉乳或者酸辣的三椒rou沫, 都是再好吃不過了。 這次用的老面也是前幾天發(fā)酵好, 剛剛好能派上用場。 周年年把老面和其余的面粉、豬油和酵母粉一起, 反復揉搓成均勻光滑的面團就放到保鮮盆子, 給它蓋上保鮮膜松弛半小時。 約定的時間是中午12點開餐, 周年年要對每個菜的炒制時間都精準把控,不然后面的菜上了, 前面的菜又冷了,而且料理這種宴席得等人齊了才上。 不然人還沒來,菜都冷了,味道也跑了一半,趁熱吃這句話,不是沒道理的。