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果然是小朋友。 “我保證不痛,它可以幫助你緩解小腿肌rou的酸軟?!闭f(shuō)著,紀(jì)寒辰親自替蔚藍(lán)綁在小腿上。 開(kāi)關(guān)啟動(dòng)那一刻,蔚藍(lán)舒服地嘆了一口氣,比她自己手捏的感覺(jué)好多了。 “謝謝你,紀(jì)大哥!” “你要是不嫌礙事,等會(huì)兒做飯的時(shí)候也可以戴著,單次按摩時(shí)間不超過(guò)兩個(gè)小時(shí)就行?!?/br> 想著自己在這邊,蔚藍(lán)可能沒(méi)辦法好好休息,紀(jì)寒辰找了個(gè)回隔壁洗澡換衣服的借口離開(kāi)。他能夠明顯感覺(jué)到,蔚藍(lán)在面對(duì)自己的時(shí)候總是刻意收斂著,不敢放松。 擔(dān)心身上在殺野豬的時(shí)候沾染上異味,紀(jì)寒辰回去后便洗頭洗澡,重新?lián)Q了身干凈的衣服。 而蔚藍(lán)則在他離開(kāi)后,往沙發(fā)上一躺,舒舒服服的享受腿部按摩。 一想到各種豬rou制作的美食:醬豬蹄、糖醋排骨、紅燒rou、烤豬排、四喜丸子、蔥爆肥腸、豬肚湯、涼拌豬耳朵、梅菜扣rou……蔚藍(lán)的肚子咕嚕嚕的叫了起來(lái)。 她抬手輕輕地拍了拍自己的肚子,“別鬧,咱們一樣一樣的來(lái)!” 等紀(jì)寒辰提前兩分鐘過(guò)來(lái)敲門時(shí),蔚藍(lán)的體力已經(jīng)恢復(fù)大半。 “紀(jì)大哥,我今天中午給你露一手,讓你嘗嘗什么叫做真正的美味佳肴。” “那我來(lái)幫你打下手,案板上的事情都讓我來(lái)?!?/br> 蔚藍(lán)笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,打開(kāi)光腦,再次登陸星網(wǎng)直播間,她瞄了一眼在線人數(shù),竟然多達(dá)八千萬(wàn)。她離開(kāi)這段時(shí)間,直播間里的觀眾不減反增,看來(lái)有不少觀眾都是被通知后趕來(lái)的。 “大家好,我回來(lái)了!抱歉,讓你們久等了。” 【主播,沒(méi)關(guān)系的。我們喜歡你本人,超過(guò)喜歡你的廚藝和你的種植技術(shù)?!?/br> 【休息一會(huì)兒果然不一樣,主播的聲音元?dú)鉂M滿?!?/br> 【歡迎回來(lái)!主播,我們今天中午要做五花rou嗎?迫不及待想要知道今天中午的菜單!】 【不鳴則已,一鳴驚人,十輛星艦就是我對(duì)你深深的熱愛(ài)!主播,我們?nèi)胰硕荚谟^看你的直播,期待今天的美食呈現(xiàn)。】 “謝謝你們的支持和鼓勵(lì),今天中午的菜單有番茄燉頸椎骨,油渣炒青菜,五花脆皮燒、紅燒豬尾巴。首先,我們需要把清洗干凈的頸椎骨放進(jìn)冷水里燒開(kāi),等它里面的血水全部煮出來(lái)后,將它撈起來(lái),放在清水里沖洗干凈?!?/br> “湯鍋中加入純凈水、少量花椒、蔥白,將去除血水的頸椎骨倒進(jìn)去燉煮。大火燒開(kāi),然后中火燉煮一個(gè)小時(shí)。” 看蔚藍(lán)做飯是一種享受,她舉手投足間自帶一股韻律,要做的工序安排得井井有條。 “接下來(lái),請(qǐng)紀(jì)大哥幫我把切成小塊的豬板油端過(guò)來(lái),倒進(jìn)這口大炒鍋里,同時(shí)往鍋中倒入半碗清水。我們將太陽(yáng)能灶調(diào)至中火模式?!?/br> “熬制豬油的時(shí)候不能心急,慢慢來(lái)。在這個(gè)過(guò)程中,我們不斷用鍋鏟翻拌豬板油,讓豬板油全部受熱均勻,慢慢的豬板油從乳白色變成金黃色,鍋里的水分也慢慢地開(kāi)始蒸發(fā)。等待水分全部蒸發(fā)完成后,鍋底慢慢出現(xiàn)清澈的豬油,此時(shí)將太陽(yáng)能灶調(diào)至小火模式,繼續(xù)慢慢熬,熬的過(guò)程中記得勤翻動(dòng),鍋中的豬油會(huì)逐漸變得越來(lái)越多。” 【天吶,這個(gè)香味絕了!】 【我的口水已經(jīng)順著下巴流下來(lái)了!豬板油可真是個(gè)寶貝!】 【樓上,你錯(cuò)了!主播才是個(gè)大寶貝!表白主播大大,要不是你,我這輩子都不知道原來(lái)野豬身上的油脂這么香?!?/br> 【主播,請(qǐng)問(wèn)這個(gè)豬油可以直接喝嗎?】 38. 第 38 章 脆皮烤五花 紅燒豬尾巴…… 喝豬油? 蔚藍(lán)看到這條彈幕差點(diǎn)笑出聲, 因?yàn)樾r(shí)侯的她曾經(jīng)誤喝過(guò),味道實(shí)在是有點(diǎn)上頭。 “豬油是調(diào)味品,不能直接飲用。但是油渣可以吃, 等會(huì)兒熬好了豬油我專門弄兩份出來(lái)給大家嘗嘗味道?!?/br> 在高溫的作用下, 豬板油的油脂被煉制出來(lái),空氣中飄蕩著的榨油香氣, 叫人恨不得按下快進(jìn)按鈕,將時(shí)間直接跳到豬油熬好的那一刻。 就連一向自制力很好的紀(jì)寒辰, 都忍不住咽了咽口水。 不知道鍋里金黃的小油渣嘗起來(lái)是什么滋味? “豬油熬好了, 紀(jì)大哥, 麻煩你幫我把裝豬油的盆子拿過(guò)來(lái)?!?/br> 等鍋里的豬油清亮透徹, 浮在表面的油渣縮小榨干后,蔚藍(lán)轉(zhuǎn)頭看向身側(cè)的紀(jì)寒辰。 需要用到的工具蔚藍(lán)提前準(zhǔn)備好了, 紀(jì)寒辰很快將一個(gè)自帶蓋子的盆子安置在熬豬油的大炒鍋邊上。 “如果你們以后想要自己熬豬油,記得后半程一定要使用小火,大火會(huì)將油渣燒糊, 熬出來(lái)的豬油也不香,糊臭糊臭的。” 一邊將亮黃色的豬油舀進(jìn)容器里, 蔚藍(lán)一邊說(shuō)著注意事項(xiàng)。 鍋里的豬油最后裝了兩大盆, 油渣被蔚藍(lán)逼出油脂, 裝了一大碗后還剩下許多。 蔚藍(lán)將它們分別裝進(jìn)兩個(gè)小碗里, 然后一碗撒上白糖, 一碗撒上食用鹽, 用筷子攪拌均勻后放在紀(jì)寒辰面前的料理臺(tái)上。 “現(xiàn)在可以開(kāi)動(dòng)了, 小心燙嘴!” 這句話既是對(duì)直播間里的觀眾說(shuō),也是對(duì)紀(jì)寒辰說(shuō)。 【我先嘗一塊甜的油渣,哇, 入口香酥油浸,有的吃起來(lái)脆脆的,有的吃起來(lái)軟軟的。甜味恰到好處的引出了油渣的獨(dú)特滋味。】 【就一個(gè)字,太香了!】 【咸味的油渣也很好吃,越嚼越香,嘴里全是焦香的余味?!?/br> 【主播又刷新了我對(duì)食物的認(rèn)知,以前我覺(jué)得魚(yú)蝦和變異鴨獸是我的最愛(ài),現(xiàn)在我可能更喜歡野豬rou多一點(diǎn)。連它的油脂炸過(guò)以后都這么好吃,無(wú)法想象經(jīng)過(guò)主播烹飪后的野豬rou是什么絕頂美味?!?/br> 在蔚藍(lán)期待的目光中,紀(jì)寒辰夾起一塊甜口的油渣。 牙齒先接觸到油渣焦脆的部位,他一口咬下出,咔嚓!油渣內(nèi)剩余沒(méi)炸干的油脂混合著白糖的甜,順著他的喉嚨滑下,一股難以言喻的滿足感從心底升起。 “好吃!” 紀(jì)寒辰快速吃完,緊接著嘗了一塊咸口的油渣。香酥的油渣沾染上咸味后,好吃到讓人上癮。不知不覺(jué)中,