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。 有哀嚎的“老板老板,我們是讓你增加點(diǎn)啤酒呀快樂水呀,我不愛喝綠豆湯呀?!?/br> 有嫌貴的“美女,別家綠豆沙都賣五塊,你賣十五,服氣!” 也有在幾天時(shí)間內(nèi)成為了葉夭的死忠粉的“小jiejie,我要一份牛rou炒粉,加一碗綠豆沙?!?/br> 不管說什么,葉夭還是那句話 “喝了就知道了?!?/br> 開玩笑,別家的綠豆沙和她的綠豆沙有可比性嗎? 綠豆沙這東西,制作工藝不難,但要做好它,卻也需要花些心思和時(shí)間。她的綠豆沙,綠豆先泡在井水里泡了整整一夜,然后用靈珠水煮了整整一下午,中間把浮殼一次一次的舀去,只剩下細(xì)膩的沙質(zhì)。而加一點(diǎn)點(diǎn)的薄荷和紅糖,是她的獨(dú)門秘方。 而靈珠水這東西,如果只是炒菜稍微放點(diǎn)兒,對(duì)提升口味只有些許的功效。舌頭不靈敏的話會(huì)覺得臥槽,好吃,但卻吃不出其中的微妙,但如果是用純粹的靈珠水來燉湯,做飲品,卻能一下子讓人感受到與眾不同——澄澈、清靈,心曠神怡。 十五塊一碗,真的已經(jīng)是葉夭抱著回饋的心思定的特惠價(jià)格了。不接受議價(jià)。 想了想,她又拿出筆在小黑板上準(zhǔn)備寫點(diǎn)什么。有經(jīng)歷過之前那一幕的食客看到了,驚喜的問“老板,這個(gè)也有限時(shí)折扣嗎?” “不是哦?!比~夭笑瞇瞇的,露在口罩外面的眼睛彎成月牙,下手卻并不心軟她在綠豆沙下面?zhèn)渥⒘艘恍行∽秩煨缕菲诤笊秊?0元碗。 食客卒 可能是因?yàn)樗?,看到她這番saocao作之后,居然沒有人吐槽。大家只是顫顫巍巍的伸出大拇指,表達(dá)自己內(nèi)心的驚嘆“小jiejie,我誰也不服就服你?!?/br> 葉夭放下馬克筆,聲音溫柔“所以要珍惜這三天哦。” “給我一碗。”已經(jīng)連吃了好幾天炒粉,早被她廚藝收服的老食客悲憤喊道。 》〉》〉 趙立凱是隨城一中的高三學(xué)生,家就住在青陽巷的老小區(qū)里。 隨城一中是隨城市的重點(diǎn)高中,每年的重本和一本錄取率在全市遙遙領(lǐng)先,可以說,如果你中考考入了隨城一中的高中部,等于半只腳踏入了大學(xué)的門檻。 不過,這樣的好成績(jī)自然不是輕輕松松就能得來的。 作為一個(gè)還有兩個(gè)多月就要高考的高三學(xué)生,趙立凱從學(xué)期一開始就過上了早上七點(diǎn)到學(xué)校上早自習(xí),每天晚上十點(diǎn)半才上完晚自習(xí)回家的生活。每天的睡眠時(shí)間只有六個(gè)小時(shí),用一句頭懸梁錐刺股來形容絲毫不為過。 更可怕的是,因?yàn)閴毫μ?,他發(fā)現(xiàn)自己開始失眠了。每天都要在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)到一兩點(diǎn)才能睡著,而這也讓他白天的學(xué)習(xí)能力陡然下降。畢竟,睡都睡不好,整個(gè)腦子都是鬧哄哄的,根本沒辦法靜下心來復(fù)習(xí)。 失眠這事兒,不是你努力想要改善就能一下子改善的,他絕望的發(fā)現(xiàn)自己陷入了一個(gè)惡性循環(huán)——壓力大、睡不好、學(xué)習(xí)不進(jìn)去、壓力更大、更睡不好。 直到這次,高考前第一次摸底考試的成績(jī)下來,趙立凱發(fā)現(xiàn)自己的名次從班里的前三下降到了前二十,整個(gè)人就崩潰了。 從晚自習(xí)逃課出來,拎著書包,不想回家,不想面對(duì)父母充滿期待的雙眼。他漫無目的的在青陽巷附近亂轉(zhuǎn)。 轉(zhuǎn)到巷口的時(shí)候,夜宵攤閃爍的小燈串一下子撞到了少年的眼底。 作者有話要說超愛綠豆沙,尤其是夏天的時(shí)候 本文中的隨城,設(shè)定是南方,類似于現(xiàn)實(shí)中兩湖、川蜀地區(qū)的城市,口味偏辣,但會(huì)綜合江浙菜系甚至是粵菜系的一些特點(diǎn),愛鮮。 第7章 綠豆沙(2) 趙立凱在青陽巷住了十幾年,對(duì)周邊的環(huán)境自然再熟悉不過。 尤其這個(gè)巷子口,之前課業(yè)不緊張的時(shí)候,他經(jīng)常和小伙伴一起在這兒玩滑板,如果玩到太晚,就去旁邊的夜宵街,或是坐下來吃個(gè)大排檔,或是在小吃攤上吃個(gè)燒烤嗦碗粉。 可惜后來很多店都遷到了濱河路,這邊就逐漸的沒落了下來。再加上自己開始升入了高中,開始變得不自由后,似乎就很少再往這邊走了。 沒想到,這邊居然開了一家這么漂亮的夜宵攤。簡(jiǎn)潔的料理臺(tái)上撐著綠白相間的戶外遮陽傘,料理臺(tái)旁邊擺了幾張精致的桌椅,上面還有著不停在閃爍的燈串穹頂——即使只是一個(gè)小地?cái)?,葉夭也不允許它不美。 他神情恍惚的走向前,一陣陣的香氣傳來,混雜著周圍等待的人群,是自己很久沒有感受到的煙火氣息。 趙立凱原本沮喪的心情忽然間莫名的振奮了不少。等到他回過神的時(shí)候,已經(jīng)不由自主的走到了小攤前。 老板穿著簡(jiǎn)潔的黑色裹身裙,身段優(yōu)美,長(zhǎng)卷發(fā)扎成馬尾??赡苁菫榱瞬惋嫷腸ao作衛(wèi)生規(guī)范,她戴著口罩,整張臉就露出了眼睛。但即使如此,你也會(huì)不由自主的被她吸引,尤其是右邊眼角下的淚痣,笑起來的時(shí)候隨著眼角飛揚(yáng),尤為動(dòng)人。 香氣襲來,勾動(dòng)了趙立凱的轆轆饑腸。他想起來,自己晚上沒什么食欲,只吃了一點(diǎn)點(diǎn)的晚飯。而且學(xué)校食堂的飯菜,沒有出現(xiàn)什么桃子炒豆腐、橘子炒月餅之類的菜已經(jīng)是對(duì)學(xué)生腸胃的最大尊重了,味道不提也罷。 吃點(diǎn)什么吧。 這時(shí)候,他才看到旁邊的小黑板上的寫的價(jià)格表。 “雞蛋瘦rou炒粉,28;牛rou炒粉,36;綠豆沙,15?!?/br> 嗯嗯? 是自己關(guān)在學(xué)校太久,很久沒有出來吃宵夜,和社會(huì)脫節(jié)了嗎?現(xiàn)在的物價(jià)都漲到這個(gè)程度了? 趙立凱一時(shí)之間有點(diǎn)懷疑人生。 然后他以一個(gè)優(yōu)秀高三生的身份,下意識(shí)反應(yīng),這是通貨膨脹了嗎?會(huì)不會(huì)成為今年高考的考點(diǎn)? 等到他發(fā)現(xiàn)自己把手機(jī)落在了教室,然后口袋里只有二十塊現(xiàn)金的時(shí)候,就更加的無語凝噎了。 吃,還是不吃? 最后,不斷飄向自己鼻尖的香氣和周圍食客們滿足的表情打敗了他。 來都來了,就吃吧。 于是,他叫了一份綠豆沙。買不起炒粉,我還買不起一碗十五塊的綠豆沙嗎? 葉夭的綠豆沙都是現(xiàn)成熬好的,裝在白色的搪瓷大鐵桶里,周邊用冰桶保溫,有食客點(diǎn)單的時(shí)候盛一碗端過去就好,倒是比炒粉要更容易吃上。 看了一下周圍,座位居然都已經(jīng)滿了,趙立凱只能端著碗站著吃。 一入口,綿柔的綠豆沙就在嘴巴里化開,非常的細(xì)膩,完全吃不出來豆子殼,毫無顆粒感。綠豆沙一向是隨城人民的消暑佳品,但就算是從小喝慣了綠豆沙的他,也從來沒有遇到過能把豆沙煮得這么柔密和純粹的。 這口感,愛了愛了。 接下來,是充斥在口腔里的沁涼的感覺