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章節(jié)目錄028香腸

趙安已經(jīng)忘了自己有多少年沒回過下東村了。從他發(fā)現(xiàn)農(nóng)民的身份會收到所謂城里人的歧視之后,他便對自己出生的農(nóng)村產(chǎn)生了排斥之心。

每年春節(jié)的時候，回來幾天便會嚷嚷著要離開,等爺爺奶奶搬到鎮(zhèn)上養(yǎng)老后，更是沒有再踏足這淳樸、簡單的土地。

這是趙安曾經(jīng)的幼稚與愚蠢，他不逃避也不掩蓋。

現(xiàn)在的趙安一直在自己心中對自己說：你就是一個庸俗的普通人，除了賺錢就不要想其他的事情了。

所以此時趙安再看到農(nóng)村的一切，心中的想法和以往全然不同。

趙達(dá)和趙興兩兄弟很少離開自己的家鄉(xiāng),除了趙達(dá)曾經(jīng)跟著父親去過小姑家玩以外,兩人去得最遠(yuǎn)的地方就是附近臨玉鎮(zhèn)了。

這種經(jīng)歷讓趙達(dá)有些矛盾,一邊帶著趙安在爺爺奶奶院子周圍玩，炫耀著自己對農(nóng)村一切的熟悉,一邊詢問著趙安蓉城有什么好玩的地方，流露出對于大城市的向往。

趙達(dá)和趙興家沒有電視,農(nóng)村里絕大部分的家庭都沒有。趙達(dá)對于大城市的了解都是來自于偶爾在小鎮(zhèn)上播放的電影和學(xué)校的書本,所以蓉城在他們眼中那就是特別現(xiàn)代、高級的大城市。

他們兩不時問趙安一些關(guān)于蓉城的事情,尤其是趙達(dá)。他原本以為趙安一個小學(xué)生,對于蓉城的了解僅限于小學(xué)而已,但是當(dāng)聽到趙安說起蓉城的電梯、水泥路、商場……這些都是他們從來沒有見到過的東西。兄弟完全被趙安口中繁榮的蓉城吸引了。

看到自己表兄表弟的神情,趙安不由想起了自己上輩子第一次在商場看到自動扶梯的樣子。一個人在自動扶梯上不停上下就能玩半個小時,那是對于新世界的向往。

所以趙安毫無保留給他們講述著蓉城的生活,不僅僅是說著現(xiàn)階段蓉城的市貌，同時也根據(jù)自己對于蓉城以及其他大城市的了解，稍微描述著未來的可能性。

比如越修越高的樓房、越來越多的汽車甚至是衣著、電話、大哥大等等新奇事物的出現(xiàn)。

哪怕在趙達(dá)看來自己十一歲表弟的描述或許有夸大的成分，但即便如此他也能感受到城市與農(nóng)村日益明顯的差距。

趙達(dá)明年就要滿十六歲了,在鎮(zhèn)中學(xué)讀書。他的成績并不好，就算考上高中，也不可能考上大學(xué)。

最近趙大伯和大伯母已經(jīng)在討論趙達(dá)回家?guī)兔?wù)農(nóng)的事情了，但是趙達(dá)自己并不愿意。整個下東村就一兩百人，每天見到的就是那些街朋鄰居，趙達(dá)并不喜歡這樣的生活。

而趙興不過才八歲，他對于趙安所說的一切都毫無懷疑，在他的心中蓉城就是一個滿是摩天大廈的現(xiàn)代都市，那里什么都是最好的。

兩兄弟愿意相信趙安還有一個原因，明明只有半年不見，但是他們感覺到趙安身上有一種他們說不清道特殊的氣質(zhì)，哪怕在村里官最大的村支書上也沒有看到過的自信。就像他們平時看的壩壩電影[1]里那些明星有一種優(yōu)雅的氣質(zhì)。

自己的弟弟/哥哥去了蓉城半年，就有了這么大的變化，那自己是不是也可以呢？

趙安恐怕自己也沒有想到，自己的無心之言會對自己的表兄表弟產(chǎn)生這么大的影響，而且還來得那么快……

不過就算趙安知道這一切，他也會贊成他們的想法。

雖然趙安不會歧視農(nóng)民，但事實確實華夏未來幾十年，城鄉(xiāng)差距不斷拉大。農(nóng)村的發(fā)展機會、生活條件遠(yuǎn)遜于城市。

否則也不會有那么多的農(nóng)民愿意離開生養(yǎng)自己的土地，然后在城市里做一名連房屋都沒有的體力工人。

不過趙安現(xiàn)在并不知道即將到來的變化與改變，依然在趙達(dá)的帶領(lǐng)下，在爺爺奶奶的房子周圍玩耍。

因為時間還很充裕，所以趙達(dá)帶著兩個弟弟先后參觀了二老散養(yǎng)的雞鴨，處于休田期間的農(nóng)田。

雖然一直在玩，但是趙安看到這一切之后心中想的是：現(xiàn)在農(nóng)村的生產(chǎn)條件還是太差了啊。

在改革開放后，為了調(diào)動每一個農(nóng)村家庭的勞動、生產(chǎn)積極性，國家所以選擇了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制。簡而言之就是農(nóng)戶作為一個個體經(jīng)營主體，按照合同承包、經(jīng)營生產(chǎn)土地。

這種生產(chǎn)制度在趙安看來依舊是效率低下的，完全沒有辦法發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢。

舉例而言，個體農(nóng)戶絕對不愿意購買大型的農(nóng)業(yè)設(shè)備。華夏農(nóng)民人均擁有1.4畝土地，僅世界平均耕地的三分之一。而在地球另一端的堅果國農(nóng)民人均耕地卻能達(dá)到1200畝地[2]。

在自動化耕種機械、高科技肥料與種子、市場化產(chǎn)業(yè)鏈的幫助下，堅果國才能成為世界第一的農(nóng)產(chǎn)品出口國。

相比之下，像趙安爺爺奶奶、大伯、三伯他們這樣，辛苦一年四季，只能耕種幾畝地，能夠賺多少錢呢？

從趙安回到下東村之后，也在思考一個問題。如果真的要擴(kuò)大鹵菜的生產(chǎn)線，甚至以后建立食品產(chǎn)業(yè)方面的公司，那必然會越過農(nóng)貿(mào)市場直接向農(nóng)戶收購農(nóng)產(chǎn)品。

這么做的有兩個好處，首先是建立自己的產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以大幅度降低產(chǎn)品成本，其次是自己采購農(nóng)產(chǎn)品的話可以保證食材的品控。

像趙母之間制作辣椒醬就因為辣椒品種、種植環(huán)境、施肥情況的不同，導(dǎo)致每次制作都需要依靠趙母的經(jīng)驗進(jìn)行調(diào)整。

現(xiàn)在看來，以目前華夏普遍的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)讓趙安這一想法難以實現(xiàn)。雖然趙安對于經(jīng)濟(jì)、市場有所了解，但是至于食品行業(yè)到底怎么解決這個問題卻不知道。

看來還是需要再想辦法才行，起碼要先幫助大伯和三伯家的收入有所提高才行。

根據(jù)趙安的記憶，自己兩位伯伯家收入很是一般，但是當(dāng)趙安他們家有任何困難的時候都會毫不猶豫提供幫助。

至少當(dāng)初趙安在鋼琴上已經(jīng)取得了一定的成績，家中準(zhǔn)備買一臺鋼琴在家中練習(xí)的時候，趙父這邊的親戚都有幫忙湊錢。

還好趙安在得到一個國際獎項后，便在蓉城市內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)接了一些商演，這才還了欠款，改善了自家的