以為我迎回來的是家人，卻沒想到，我等到的，終究是貴客?！?/br>
    許勺愣愣的看著她，從他身邊走過的時(shí)候，他想伸手拉的，可最終還是沒有拉住。

    呂鍋站在他身邊長(zhǎng)吁短嘆，“小師弟，你怎么變成這樣子了？”

    “我說了，我沒有辦法，我想有尊嚴(yán)的活下去，就只能去迎合他們?！?/br>
    “你還是沒懂，師父在意的不是這些。她在意的，是你被改變了。你改變了你做菜的方式，你改變了你做菜的習(xí)慣，那是因?yàn)槟悴徽J(rèn)同原來學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，你沒有選擇堅(jiān)持，而是選擇了改變。你說時(shí)代變了，我承認(rèn)，時(shí)代確實(shí)變了，可廖家酒樓開了多少年？幾百年，經(jīng)歷了多少朝代的更迭，咱們都清楚，那為什么，它還能和以前一樣呢？”

    是認(rèn)同，是堅(jiān)持，所以，它還同以前一樣，從未改變。

    ……

    廖清歡把許勺他們趕了出去，就留著住了一個(gè)晚上，第二天，就直接趕出去了。

    張衛(wèi)紅嚇得要死，跑過來勸廖清歡。

    “廖師傅，您可不能這樣啊，不是一家人嗎？怎么一個(gè)晚上就鬧掰了？您這樣我多難辦??？萬一他們不投資了，咱們都是大罪人?！?/br>
    廖清歡在面餅上抹著油，聽他說完，哼了一聲。

    “不稀罕投資不投資了，靠咱們自己還建設(shè)不起來一個(gè)海城？”

    “那還真不行，咱們?nèi)卞X，缺指導(dǎo)啊，他們的理念比咱們先進(jìn)，技術(shù)比咱們好。最關(guān)鍵是，他們有錢，這樣咱們就能少花一些錢了您說是不是？”

    張衛(wèi)紅苦口婆心，昨天還覺得自己這事辦得巧，結(jié)果今天就恨不得打臉。

    廖清歡想了想，“反正我這也不是招待所，他們是投資團(tuán)，就讓他們住招待所嘛！我也沒做錯(cuò)什么?！?/br>
    “那接待的事？”

    張衛(wèi)紅試探性的問了句。

    “照常接待唄，我親手給他們做菜，行嗎？”廖清歡睨了張衛(wèi)紅一眼。

    張衛(wèi)紅打了個(gè)激靈，拼命點(diǎn)頭，“行行行行，這肯定行的，早中晚三頓，都在您這解決了，辛苦您麻煩您感謝您，你是天底下最大的好人?！?/br>
    廖清歡抿唇一笑，“快走吧你，放心，我絕對(duì)好好招待他們?！?/br>
    張衛(wèi)紅夾起腿就跑了，跑了一半摸摸腦袋，他怎么覺得廖師傅說那話有些使壞的勁呢？

    恩，大概是錯(cuò)覺了。

    等人一走，廖清歡慢條斯理的將餅子烙好，酥餅配上溫?zé)岬亩節(jié){，再炸上幾根油條，這一頓早飯吃得別提多舒服了。

    林碗他們趕著早過來，還想著和小師弟多說說話呢。結(jié)果一過來大師兄就朝他們使眼色，小師弟一家被攆走了，大小都給攆走了。

    “咋了，小師弟尿炕上把師父惹生氣了?！绷滞脒@話都沒經(jīng)過腦袋。

    “你才尿炕上了，昨天師父和我聊小師弟廚藝的事，說他廚藝退步得厲害。后來小師弟過來，霹靂啪啦說了一通話，意思就是他現(xiàn)在是老板，不是廚子，會(huì)不會(huì)廚藝沒什么用。在國外做的那些菜也不用像師父教的那樣用心，反正沒人嘗得出來之類的。這就把師父給惹毛了，沒當(dāng)晚就攆走已經(jīng)算不錯(cuò)的了?！?/br>
    呂鍋壓著聲音，師兄弟幾個(gè)腦袋擠在一塊。

    “那確實(shí)是錯(cuò)的了，昨天小師弟看著還好啊，怎么能跟師父說這些話呢？”

    張瓢有點(diǎn)不大高興了，咋的，你從國外回來就高檔一些唄，還做菜不用用心了，放屁吧。把師父教的全給扔了，這算個(gè)什么事！還現(xiàn)在是老板了，不是廚子。怎么的？你這老板不是從廚子做起來的？

    “小師弟不對(duì)，師父說他是應(yīng)該的?！?/br>
    楊盆也點(diǎn)了頭，他們幾個(gè)時(shí)時(shí)刻刻記著師父教的，這么多年就沒變過。

    “唉，我是覺得小師弟在外面挺難的，師父的意思就是說他不堅(jiān)持，說他被外國人同化了。但小師弟說的就是不被同化沒辦法生存，他要是堅(jiān)持的話可能在外面就活不下去?！?/br>
    呂鍋一方面理解，一方面又不理解。

    當(dāng)年他去京城，最開始做出來的菜其實(shí)京城人也不喜歡。那會(huì)他還是從小攤擺起來的呢，后來慢慢的，攤位上人就多了。

    大家都是一開始不喜歡，但味道是真的好，吃過一次后心里惦記，自然就會(huì)來第二次第三次。

    但小師弟說了國外人挑剔，坐都坐不下來，更不要說嘗味道了。只是他也記得，小師弟說最開始餐館是開在華人聚集的地方，吃飯的華人比外國人多啊。

    因?yàn)樗胱鐾鈬说纳?，想做出事業(yè)，所以他才把重點(diǎn)放在了外國人身上。

    這事呂鍋不能說小師弟做錯(cuò)了，也不能說師父做得不對(duì)。師父重點(diǎn)在于小師弟廚藝退步，做菜沒有了自己的味道。小師弟的重點(diǎn)在于，他的改變是順應(yīng)時(shí)代的，他的改變影響不大。

    師兄弟幾個(gè)挨著頭交流，廖清歡在小廚房喊了一聲。

    “你們幾個(gè)給我去買點(diǎn)東西?！?/br>
    幾個(gè)趕緊殷勤的跑過去。

    “師父您要買什么？”

    “我們馬上就過去?！?/br>
    “買豬腸豬肺豬肚豬尾巴，還有雞爪雞雜，要有牛鞭，就給我來一根牛鞭?！?/br>
    廖清歡慢悠悠的說出一些內(nèi)臟來，聽得這師兄弟幾個(gè)眼睛發(fā)亮。

    “好啊，好，師父是準(zhǔn)備做個(gè)雜碎宴還是怎么的？我可太喜歡吃這口了?！睆埰翱谒鰜砹恕?/br>
    “趕緊的，去菜市買去，去晚了，這些就該沒了?！?/br>
    呂鍋發(fā)號(hào)施令，師兄弟幾個(gè)邁著老腿一個(gè)個(gè)馬不停蹄的往菜市趕去。

    回小廚房的廖清歡唇一勾。

    “可不就是雜碎宴，可惜不是給你們吃的。”

    ……

    呂鍋他們?nèi)サ迷?，這些廖清歡要的都弄回來了，不僅弄了回來，還弄來點(diǎn)豬血和羊雜碎。

    都以為是做給自己吃的，把這些弄回來之后他們就開始各種清洗。

    廖清歡則把五花rou切成rou末魔，再把新鮮的豆腐一塊捏碎，倒入和五花rou沫混合?；旌系倪^程中慢慢的加上新鮮的豬血，那血是暗紅色的，估摸著是現(xiàn)殺的豬才能弄這一碗豬血回來。

    “師父您做豬血丸子啊？”

    林碗看了眼，豬血丸子他愛吃，只是平時(shí)買不到新鮮豬血，他也做不出來師父做的味道，“對(duì)，做豬血丸子?！?/br>
    廖清歡應(yīng)了聲，拿起裝著從蔥姜蒜末的碗，倒了一部分進(jìn)去，同時(shí)再撒上食鹽，攪拌均勻后手感比較粘稠。她取出一團(tuán)，捏成團(tuán)子，然后兩手間摔打，確認(rèn)團(tuán)子比較緊實(shí)之后，放在盤子里，等盤子里放滿了團(tuán)子，再蓋上蓋子送到灶膛去烤。

    這個(gè)本來是煙熏或者是晾干的，但今天為了省時(shí)間，便放到灶膛里去烤。

    等著豬血丸子烤好的過程中，羊雜碎都已經(jīng)清洗處理好了。

    廖清歡將羊肝和羊心放到水里煮，羊胃則把筋膜