一起進(jìn)入酒樓的，看起來(lái)關(guān)系匪淺。但是到底是什么關(guān)系，他并不知道，今日只能裝作沒(méi)見(jiàn)過(guò)。打心底，他是千萬(wàn)不敢得罪這位姑娘的，能成為趙大廚的關(guān)門(mén)弟子，能同錦衣衛(wèi)平起平坐，不是來(lái)頭不小，便是有十分的手段。他心底敬畏著，決計(jì)不能得罪。

    錢(qián)大廚哼了一聲，看了趙大廚一樣：“老趙啊老趙，有你的，居然收了一個(gè)女娃娃做關(guān)門(mén)弟子！也不嫌晦氣！”

    趙大廚是個(gè)直爽性子，惱怒地?fù)u晃著手里的勺子大聲道：“我就知道你們會(huì)陰陽(yáng)怪氣說(shuō)些怪話！你要是有膽量，就讓你侄子同我徒弟比一比，比了，才曉得誰(shuí)才是慫貨！你敢比嗎？！”

    錢(qián)大廚惱道：“比就比！你當(dāng)我怕你？”轉(zhuǎn)頭看侄子一眼：“你同她比！”

    “跟一個(gè)丫頭比，丟人！”錢(qián)平滿臉嫌棄。

    莫小碗淡淡的說(shuō)：“不比也可以，你現(xiàn)在就收回剛才說(shuō)的話，跟我和師傅賠禮道歉?！?/br>
    “你……”錢(qián)平瞪圓了眼睛，沒(méi)想到這小丫頭倒是有幾分厲害，冷聲道：“比就比，我怕一個(gè)丫頭片子？真是滑天下之大稽！”

    莫小碗自己也沒(méi)想到，進(jìn)入春風(fēng)樓的第一天，她就得跟人比賽。

    “比什么？”錢(qián)大廚轉(zhuǎn)頭看向羅掌柜，這事兒自然要由羅掌柜決定。

    見(jiàn)他們動(dòng)真格的要比，羅掌柜也無(wú)奈。他也清楚，這后廚講資歷，除了資歷還講本事，若是你真有本事，其他人也不會(huì)容不得人。

    他想了想，道：“也就上午這會(huì)有功夫樓里清閑，你們兩就一人做一道點(diǎn)心吧，誰(shuí)做的好吃、別致，誰(shuí)勝出。待會(huì)進(jìn)來(lái)的前十位客人，請(qǐng)他們免費(fèi)品嘗兩道點(diǎn)心，贊多者為勝?！?/br>
    趙大廚和錢(qián)大廚聽(tīng)了他這番話，倒是覺(jué)得公平?？腿嗽u(píng)判，要靠真本事。

    趙大廚看了莫小碗一眼，眼底有些擔(dān)心。他傳給小碗的菜式，多是紅案的rou菜硬菜，點(diǎn)心只有寥寥數(shù)例。而眼前的錢(qián)大廚，據(jù)說(shuō)十分精通白案，花樣繁多十分新穎，而錢(qián)平是他侄子，恐怕得了他的真?zhèn)?。這真要比起來(lái)，恐怕不妙。

    趙大廚在撓頭，錢(qián)大廚微微冷笑：“老趙，現(xiàn)在后悔還來(lái)得及……若認(rèn)輸，讓你那小弟子卸了副廚的職務(wù)，當(dāng)個(gè)洗碗雜工即可，我并不會(huì)趕她出去。”

    他那樣子，仿佛讓莫小碗當(dāng)個(gè)洗碗雜工，已經(jīng)是施舍。

    趙大廚臉色一暗，他的關(guān)門(mén)弟子要是去洗碗，他還有什么顏面在這行混？

    莫小碗拉了拉師傅的袖子，對(duì)錢(qián)家叔侄道：“我比，誰(shuí)輸還不一定呢?！?/br>
    趙大廚聽(tīng)得一陣牙疼，誰(shuí)輸？他怎么總覺(jué)得他要輸……

    為了防著各位大廚在旁提點(diǎn)幫忙，羅掌柜特地準(zhǔn)備了兩個(gè)單間，擱了白案，又按照他們的要求準(zhǔn)備了各色食材。

    門(mén)一關(guān)，兩人便各自在屋里頭忙碌起來(lái)。

    幾位大廚站在門(mén)口，趙大廚不安的背著手走來(lái)走去，隨著時(shí)間的流逝，腦門(mén)上漸漸冒出了細(xì)密的汗珠。

    他這個(gè)人是最愛(ài)面子的，這些年的名聲都是他悉心守護(hù)的結(jié)果。當(dāng)初吃了下瀉藥的銀耳湯，是莫小碗在緊急之時(shí)挽救了他的名頭，他這才收她做關(guān)門(mén)弟子。如今面對(duì)著錢(qián)平這樣的面點(diǎn)高手，萬(wàn)一她輸了……

    趙大廚深吸一口氣，結(jié)果他不敢想。不是他不信小碗，是連他自己都沒(méi)把握在面點(diǎn)上頭贏了錢(qián)大廚。他又怎能奢望小碗能贏了他的親侄子？聽(tīng)說(shuō)那錢(qián)平跟著老錢(qián)學(xué)了四五年了，功底想必深厚。他現(xiàn)在竟有些后悔，為什么要提出比試？

    錢(qián)大廚看他走來(lái)走去，嘴角銜著一絲得意的笑。他就知道，那丫頭不行！那丫頭輸了，老趙的名頭也就跌了，以后還不得看他臉色做事？至于春風(fēng)樓那新大廚的職位，非他侄子莫屬！

    “咯吱”一聲，門(mén)被從里面推開(kāi)了，先開(kāi)門(mén)走出來(lái)的人是錢(qián)平，他瘦削的臉上帶著得意的笑容，傲慢的舉起了手中的金色瓷碗。

    眾人立即圍了上去，只見(jiàn)他做的是八寶金絲甜酪糕。這種糕點(diǎn)工序極復(fù)雜，也極為美味，被稱為點(diǎn)心中的王者。他用的瓷碗乃是錢(qián)家祖?zhèn)鞯慕鹕虻椎奈宀使俑G瓷，所謂美食美器，這器皿華麗非常已是一絕。再看那酪糕之上，鑲嵌著八種干果，色澤好看香氣誘人，更有金色的糖絲攢成牡丹形狀錯(cuò)落有致的鑲嵌在面上，八寶牡丹，富貴榮華，這份精致這份手藝，真真是絕了。

    “好手藝??！”

    “這八寶酪可難做了，要做成這樣，沒(méi)有七八年的功夫可是不成??！”

    “可不是，咱們做一做就敗，可做不成這樣精致的！”

    伙計(jì)們圍觀贊不絕口。

    趙大廚瞥一眼便知道這錢(qián)平是面點(diǎn)中的高手，這八寶甜酪糕之所以難做，還因?yàn)椴恢雇饷婧每?，里頭還裹著流心餡，咬一口，便有酸甜的奶餡溢滿口腔，口感可謂是一絕，沒(méi)有足夠功底可做不出這樣的點(diǎn)心！

    他舔了舔干干的嘴唇，望著緊閉的房門(mén)，心里的擔(dān)憂又升了幾分。

    “老趙，”錢(qián)大廚面帶嘲笑，“你家徒弟該不會(huì)關(guān)在里頭不敢出來(lái)了吧？還是說(shuō)，做不出好的，小姑娘躲在里頭哭鼻子呢？”

    “哈哈哈……”他一語(yǔ)落下，引來(lái)一片哄笑。

    趙大廚氣紅了臉：“你們等著！她……”

    狠話還未發(fā)完，“咯吱”一聲，門(mén)開(kāi)了，只見(jiàn)身著綠衣的少女亭亭玉立的端著一個(gè)琉璃盤(pán)出現(xiàn)在眾人眼前。

    那盤(pán)中一片雪白，面上卻是古樹(shù)之上紅梅盛開(kāi)，朵朵綻放，竟連細(xì)小的金色花蕊也纖毫必現(xiàn)。

    眾人先不論這點(diǎn)心如何，光是這意境、這梅花，便已叫人眼前一亮！

    作者有話要說(shuō)：　　小碗發(fā)威啦

    ☆、天賦

    “你這做的什么？”王大廚忍不住問(wèn)。

    若說(shuō)錢(qián)平做的, 大家一眼就看出來(lái)做的是八寶酪, 雖然他做了些改進(jìn)，但樣式一眼可辨，這是點(diǎn)心里經(jīng)典的樣式。但凡廚子做新點(diǎn)心，大多不過(guò)是老瓶裝新酒, 將舊有的款式稍加修改又成新的了。

    這小丫頭端出來(lái)的倒好, 一圈廚子圍著愣沒(méi)看出她做的是什么。

    “我這叫‘踏雪尋梅’?！蹦⊥胛⑽⑿Φ?。

    趙大廚瞪大眼睛看, 他撓了撓頭，他真沒(méi)教過(guò)這一款。他見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不知道她做的是個(gè)啥點(diǎn)心。

    只見(jiàn)那雪花琉璃盤(pán)中，一片雪白，上頭一株古樹(shù)紅梅冉冉盛開(kāi), 褐色的樹(shù)干，樹(shù)干上又似落了點(diǎn)點(diǎn)白雪，紅梅鮮艷, 花蕊金黃，竟比起畫(huà)師畫(huà)出來(lái)的風(fēng)景畫(huà)還要精致和立體。那盤(pán)中, 仿佛裝著一片琉璃世界, 讓人見(jiàn)之忘俗。

    眾廚子看得出那上面的是糖畫(huà), 可是要想把糖畫(huà)做的這般意境，真真是極難的。

    “我的天！”趙大廚不敢置信, “敢情這點(diǎn)心是你自創(chuàng)的？”

    莫小碗點(diǎn)頭。

    眾人皆驚，廚子里頭沒(méi)有十足