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聽(tīng)聽(tīng)?!?/br> 李二頓時(shí)啞了喉嚨,誰(shuí)知道東家在做些什么。 不過(guò),左不過(guò)是包子罷了。 他回道:“今日我們東家做的是新鮮的包子,客官要不要來(lái)一屜?” 客人猶豫著,李二擺出個(gè)笑臉:“您是知道的,這附近就我家的包子最是實(shí)惠好吃了!” 陳玥放下擦手的布巾,忙走上前介紹道:“客官要不要來(lái)些灌湯包?這是本店特產(chǎn),一籠只需五文錢(qián)?!?/br> 她向李二使了個(gè)眼色,李二疾步去了廚房。 客人皺著眉沒(méi)說(shuō)話,陳玥順勢(shì)介紹道:“我們家的包子和別處的大不相同,您吃一次就知道了。這灌湯包啊,最有特色的就是里面的湯汁了……” 說(shuō)話間,李二已經(jīng)端了一籠灌湯包上來(lái)。 客人見(jiàn)這灌湯包果然與其他地方的rou包子不同,便爽快道:“你這確實(shí)有些不同,雖說(shuō)價(jià)錢(qián)貴了點(diǎn),倒是也值得一試。先給我來(lái)半籠。” 陳玥麻利的拿出半籠來(lái)放到桌子上,回道:“好嘞,您的半籠。” 客人拿了雙筷子,夾起這小巧玲瓏的包子,花了三文錢(qián)的大價(jià)錢(qián)買(mǎi)來(lái)的包子皮薄餡軟,果然如這家食肆的掌柜所說(shuō)的那樣,夾起之后還能看到包子里流動(dòng)的湯汁,他將這軟軟的包子皮咬開(kāi)一個(gè)小口,吸了吸包子中的湯汁。 這湯汁有著rou湯獨(dú)有的香氣,吃起來(lái)鮮香可口,客人滿足的瞇了眼。 若是不注意一口咬下去可就不好了,這里面的湯汁沒(méi)準(zhǔn)會(huì)濺人一身。 他慶幸著自己先吃湯汁的決定,細(xì)細(xì)嘗著籠中的第二只灌湯包。 第一個(gè)只能吃出其中的鮮香,讓人忍不住將口中的食物一口吞下去。第二只才能細(xì)細(xì)回味到其中的美妙之處。 但時(shí)間不早了,客人只能狼吞虎咽的吃完剩下的湯包,打定了主意要等明天再來(lái)。 看這家食肆東西好吃,但生意卻這么慘淡,不如多拉幾個(gè)好友一起來(lái)吃。 還能賣(mài)掌柜一個(gè)人情。 日后有了什么新鮮的東西,也可以提前嘗個(gè)鮮不是。 他將三文錢(qián)放在吃飯的桌子上,打定主意走了。 食肆里暫時(shí)沒(méi)了客人,陳玥在廚房?jī)?nèi)拉著李二囑咐:“日后咱們新出了什么東西,我提前告訴你,你在門(mén)外束塊木牌,有了新花樣只管將價(jià)錢(qián)和名字寫(xiě)上去。” 李二嚅囁著。 陳玥疑惑道:“怎么?哪里有問(wèn)題?” 李二:“東家,您忘了,我不識(shí)字……” 陳玥明白過(guò)來(lái)是她考慮不周到了,沒(méi)想到這一點(diǎn),這個(gè)時(shí)代能讀書(shū)識(shí)字的人還是少的。 “看我這腦子,我忘了考慮這一點(diǎn),那你就去找塊合適的木牌——罷了,你去找?guī)讉€(gè)空著的食牌來(lái),我們掛在店里。” 李二應(yīng)聲去找了。 廚房外卻傳來(lái)李二招呼客人的聲音。 陳玥走出去招呼,果然見(jiàn)到昨天來(lái)吃飯的那位“老顧客”。 想起昨天那一次在她看來(lái)并不算十分成功的rou包子,陳玥不好意思起來(lái)。 她迎上前去:“這位客人今日也來(lái)小店吃飯?昨日匆忙,實(shí)在是招待不周了。” 昨日的餐食實(shí)在是簡(jiǎn)陋,只做了包子,還做得不算太好。 由于面團(tuán)的發(fā)酵時(shí)間不夠,包子皮做出來(lái)算不上十分完美,只是在普通水平線上罷了。 看這面如冠玉的冷冽男子捧著個(gè)包子,縱使是這人如冰似玉[1],陳玥想起來(lái)也禁不住想笑。 薛四手里合該手拿玉著,吃著雕蚶鏤蛤,而不是坐在這家只有幾張小桌子的簡(jiǎn)陋食肆里吃這樣粗陋的食物。 但就是這樣一個(gè)人,昨日等了許久,吃著店里的包子,卻沒(méi)有流露出一丁點(diǎn)不快的神色。 陳玥不由得對(duì)他有了幾分好感。 真是個(gè)好脾氣的客人呢。 這樣的客人,誰(shuí)不喜歡呢? 本以為來(lái)一次就夠了,沒(méi)想到今天這客人居然又來(lái)了。 陳玥感到意外。 她沒(méi)想到昨天的包子還有這樣的效果,能攬到回頭客。 回頭客薛四應(yīng)了聲,不在說(shuō)話,就坐在臨門(mén)的桌旁,身姿如松。 陳玥頭一次遇到這樣沉默的人,尷尬地問(wèn)道:“今日店里賣(mài)灌湯包,五文一籠,客人要多少?” 薛四抬眸:“一籠即可?!?/br> 陳玥如釋重負(fù),她只恨剛剛怎么讓李二去定做食牌了,早知道就要他先留下來(lái)了。 只有李二那樣的話嘮,才能對(duì)付這樣的尷尬。 她忙到廚房中去拿了一籠灌湯包,并著今天早就熬著的一碗綠豆百合粥送上桌去:“湯包來(lái)嘍!” 見(jiàn)薛四看著桌上附贈(zèng)的那碗粥,陳玥主動(dòng)解釋道:“這是小店補(bǔ)給開(kāi)業(yè)以來(lái)第一位客人的心意?!?/br> 薛四點(diǎn)頭。 陳玥見(jiàn)這位客人夾起了籠中的湯包,想到許多人吃湯包時(shí)鬧出的糗事,好心提醒:“湯包里面是帶湯汁的,您吃的時(shí)候務(wù)必小心。” 省的出丑濺到身上。 薛四像個(gè)沒(méi)有感情的點(diǎn)頭機(jī)器,再次點(diǎn)頭:“掌柜不必守在這里,自去忙就是了。” 陳玥道了聲歉,轉(zhuǎn)頭去了廚房。 她將壓成面餅的面團(tuán)放到鍋里,點(diǎn)著火烤干。 沒(méi)多久,李二拿著幾個(gè)空食牌回來(lái)了:“東家,這樣的行嗎?” 他舉起手里叮鈴咣啷的幾個(gè)巴掌長(zhǎng)的木牌子。 陳玥疑惑道:“這么快就好了?” 李二興奮地回道:“那能這么快做好,這是我去隔壁陳木匠家里取的。前兩日有個(gè)食肆定了食牌,不想家里突遭變故回老家去了,留下這些食牌沒(méi)人要,正巧咱們家需要,陳木匠就賣(mài)給了我?!?/br> 陳玥接過(guò)李二手里的木牌,摩挲片刻,問(wèn)道:“外面的客人可還在?” 李二回道:“客人已經(jīng)走了?!?/br> 陳玥微微點(diǎn)頭:“你去找這附近的屠戶,我們以后先賣(mài)湯包罷。” 李二為難道:“我們以后便賣(mài)湯包嗎?” 陳玥以為李二是嫌品種太少安撫道:“日后食肆的東西自然會(huì)多起來(lái),如今我們剛開(kāi)業(yè),還是要先打開(kāi)銷(xiāo)路?!?/br> 放下手中的面餅,她轉(zhuǎn)過(guò)頭:“還有什么問(wèn)題說(shuō)就是了,怎么吞吞吐吐的?!?/br> 見(jiàn)東家這樣說(shuō),李二大著膽子建議:“東家,我們不如做素餡的湯包吧。這附近都是些尋常人家,一籠湯包的錢(qián)都?jí)蚱胀ㄈ速I(mǎi)一天的飯食了,這湯包好吃是好吃,可這個(gè)價(jià)錢(qián)不好賣(mài)啊?!?/br> 他苦大仇深。 把剩余的面餅一股腦地放到鍋里,陳玥沉吟片刻:“今日生意不好,我原以為是剛開(kāi)業(yè)的緣故,原來(lái)竟是因?yàn)橘u(mài)的東西不對(duì)嗎?” 她點(diǎn)著灶里的火,打算聽(tīng)從李二的建議,但并不打算做素的湯包。 畢竟這種東西做著麻煩不說(shuō),還要挨凍。如今天氣越發(fā)的暖和了,以后再做湯包,估么著就得需用冰了。 造價(jià)的確是貴了點(diǎn),