悠地抖著料，“觀眾朋友們知道這是哪一道名菜嗎？”

蔡瑜配合著問了一句，“這么神秘？究竟是什么菜呢？”

“佛跳墻。”一個(gè)冷靜的男聲回答了問題。

只見溫樂頗有些悠閑的樣子，挑了個(gè)鰩魚翅，看了一下又試了下手感，還算滿意。

答案被溫樂說了，聽風(fēng)一點(diǎn)都不滿意，他是等著和觀眾們互動的，一來一去聊聊佛跳墻的故事背景和傳說，這是多好的和吸粉機(jī)會啊，可惜都被溫樂這個(gè)不長眼的給破壞掉了。

蔡瑜和主持人妹子開始介紹起佛跳墻這道名菜的文化背景和所享榮譽(yù)。他們抖包袱是專業(yè)的，僅僅是民間傳說就講了3個(gè)，從“福壽全”說到“滿壇香”，趣味小故事一個(gè)接一個(gè)，成功地引起了了觀眾的好奇心，不管是嘗過的還是沒嘗過的，都吊著一顆心開始期待起來。

他們倒要看看，這鼎鼎大名引得高僧棄掉修行，跳墻而過也要嘗上一口的名菜究竟是個(gè)什么來頭。

那邊主持人和觀眾們聊得熱火朝天，這邊溫樂和聽風(fēng)卻是杠上了。

“你拿鰩魚翅干什么?！甭狅L(fēng)遠(yuǎn)離麥克，啞著嗓子質(zhì)問溫樂。

“你不會自己看??？”溫樂對著他完全就是另一個(gè)樣。心情還行的話就無事，心情不行的話就直接懟回去了，完全不講成年人的臉面。

聽風(fēng)哪里見過他這種日天日地的樣，心頭火起就想懟回去。可他的好脾氣穩(wěn)重人設(shè)不能崩，只好硬生生咽下這口氣。

“你別得意?！边@句話說得像是一個(gè)一個(gè)字從牙縫中擠出來一樣。鰩魚翅是佛跳墻的主菜，這人卻當(dāng)著他的面這樣做，壓根就沒把他放在眼里。

“我怎么就不能得意了？”溫樂一挑眉，吊著眼睛一副面前是個(gè)垃圾他都懶得看的樣子，慢悠悠道，“你比不上我事實(shí)，有這么難以接受嗎？還不讓別人得意。你挺狠的啊，連自己都騙?！?/br>
要不是現(xiàn)在是比賽現(xiàn)場，聽風(fēng)說不定都?xì)獾乃|西了。

這人是怎么回事，之前的幾次碰面都只是短暫說了幾句話而已，他居然沒發(fā)現(xiàn)他這么討人厭，簡直比視頻里的人還有讓他厭惡千百倍。

羅子鑫親眼看見溫樂將聽風(fēng)懟的開不了口，開心的一手拍到他肩上。

“功力見漲啊?！焙镁脹]見著兩兩毒舌發(fā)功了，偶爾一見果然是神清氣爽，前提是被懟的不是自己。

見著聽風(fēng)氣的臉色不好，趙紛飛對溫樂厭惡更盛了，柳眉一豎就要開口。

溫樂將羅子鑫一推，擋到自己面前。

“？”羅子鑫背后被抵著，只能扭著頭看人。這突然間把他推到前面干嘛？

趙紛飛踩了高跟鞋還沒羅子鑫高，被他這么一擋，怒氣就在心里憋了一下，等到發(fā)出來的時(shí)候，殺傷力已經(jīng)大減了。

無非就是一些聽風(fēng)背后罵過溫樂的話，翻來覆去就那幾樣，溫樂動了動耳朵，完全不過心。

羅子鑫扭頭向溫樂抱怨，“你把我推上去干嘛啊，你用你的毒舌氣死她啊?！焙Φ盟粗思倚€(gè)子說啥都不好，聽了一耳朵的垃圾話。

溫樂裝作沒聽到，還是那么不得了的樣子，繼續(xù)挑著菜。

除了鰩魚翅，佛跳墻的主菜里還有小鮑魚、瑤柱、廣肚、大蝦rou和鵪鶉蛋，溫樂全部挨個(gè)挑了一遍，。

聽風(fēng)恨不得頭上的吊燈掉下來砸死他眼前這個(gè)人，實(shí)在是太可氣了，明知道他剛才說要做佛跳墻，卻還在前面將佛跳墻的主菜給挑了，這就像是打麻將的時(shí)候有人非要跟你胡一張牌，還有恃無恐地老是截你的胡。

“你一定要跟我作對？”他眼神陰鷙地看向?qū)Ψ健?/br>
溫樂一聳肩，還是那副看你是個(gè)垃圾真的很不想說話的樣子。但他還是勉為其難的開口道，“我要是說這剛好也是我的拿手菜你信不信？”

聽風(fēng)一臉仿佛吃了屎的表情，特別想將手中的菜甩對方一臉。

剛好也是他的拿手菜？這明顯是看他要做佛跳墻所以才跟著選的菜，當(dāng)他眼瞎??？

“看起來你好像不信?！睖貥废掳鸵惶В顒恿艘幌率种?，輕輕道，“其實(shí)我剛才是騙你的，不管你打算做什么菜，那都會變成我的拿手菜?！?/br>
這種像是不知天高地厚的張狂話語，溫樂說起來卻一點(diǎn)都不像是在吹牛，反而讓人覺得他一定會說到做到。

被這么一雙深棕色的眼珠盯著，聽風(fēng)心里縮了一下，竟然有一瞬間害怕了。察覺到自己剛才的退縮后，他越發(fā)生氣，但卻不再和溫樂說話，到一邊去挑菜了。

主持人看了一下四人挑選的菜也有些驚訝，無他，只因其中的兩位選手挑選的主菜居然差不多。

“難道說，兩位選手選擇做同一道菜？”蔡瑜道。

看著直播的觀眾們當(dāng)然也知道了，看著一左一右兩個(gè)料理臺上擺放著的菜和工具，也討論了起來。

[這輪不是自由發(fā)揮嗎？還是說我漏看了，其實(shí)節(jié)目組訂好了題目讓他們都做佛跳墻？]

[不可能吧，另外兩人不是沒有做佛跳墻嗎？只有聽風(fēng)和兩兩選了做佛跳墻的菜。]

[這是要?jiǎng)诱娓竦模糠鹛鴫@道菜這么難，他們還兩個(gè)人都要做這道菜，也不知道誰更厲害。]

聽風(fēng)也看到了那些彈幕，但卻不以為意，雖然剛才被溫樂氣到了，但他卻并不認(rèn)為自己會輸。他的第一個(gè)師傅就是閩菜高手，這道佛跳墻他學(xué)了很久，說一句擅長并非夸詞。

而那個(gè)溫樂明顯是看到他決定做佛跳墻之后才打算做的，很有可能并不擅長這道菜，剛才的話不過是在吹牛說大話罷了。

想到這，他放下心神，專心做起菜來。

佛跳墻這道菜經(jīng)過不同地區(qū)交流，發(fā)展成了幾種不同的做法，既有傳統(tǒng)的原始做法，也有方便的家常做法，而每種做法選材也有不同。

[我的天吶，兩兩選了一二十種材料了吧？這是做菜還是熬藥??？]

[樓上沒見識了吧，你以為為什么說佛跳墻難做，當(dāng)然是因?yàn)閮H僅是原材料就比別的菜多，更別提后面各種不同材料的不同處理方式了。]

[感覺很有趣的樣子，好想買菜回家自己也試試。]

[在家里照著食譜做過一次簡易家常版佛跳墻的告訴你，做了一次之后我就發(fā)誓這輩子還是去酒店吃這道菜，真是太麻煩了。]

閩菜本就講究精細(xì)，不僅是刀工，在選料方面更是嚴(yán)謹(jǐn)，而在火候和調(diào)湯方面更是遠(yuǎn)區(qū)別于其他七大菜系而獨(dú)具一格，佛跳墻這道菜作為個(gè)中翹楚自然是講究更多。

聽風(fēng)切好蔥段和姜片后，就將竹篦上的魚翅一起放進(jìn)了沸水鍋中去腥，然后又將單獨(dú)倒出來的約一小碗紹興黃酒倒了進(jìn)去。

他一邊做著，一邊和觀眾互動，“這一步是在去腥，海鮮類產(chǎn)品的腥氣比較重，有了蔥、姜和黃酒的話