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起手:“顧先生,我可以嘛?” 顧清源從善如流地點(diǎn)頭:“當(dāng)然可以!烏娜小姐,請(qǐng)和我一道去觀賽區(qū)吧!” 他轉(zhuǎn)臉看向三名評(píng)委,評(píng)委兼制片人法福點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示評(píng)委沒(méi)有任何意見(jiàn)。 這邊顧清源也長(zhǎng)長(zhǎng)舒了一口氣,仿佛他終于放下了一個(gè)重?fù)?dān)。這位禮數(shù)周到的上海阿叔甚至還將胳膊伸給了烏娜,烏娜挽著顧清源的胳膊,兩人一起來(lái)到觀賽區(qū),與云林和杰米會(huì)合。 其他選手則面面相覷,不曉得是不是后悔沒(méi)有烏娜反應(yīng)那么快。 “?!?/br> 現(xiàn)場(chǎng)總導(dǎo)演喊了停,“大家先休息一段時(shí)間,兩個(gè)小時(shí)以后是生存戰(zhàn)的攝制。這段時(shí)間里有后采,被叫到名字的請(qǐng)到后采棚……” * 這一段攝制完成之后,“素材”照例第一時(shí)間傳上了云盤。 “廚神”節(jié)目在中國(guó)的論壇登時(shí)炸了鍋——畢竟來(lái)自中國(guó)的選手首次得到了優(yōu)勝。 【老顧必勝:我的老顧啊,你總算是贏了一回……】 【今天我也要高呼老顧萬(wàn)歲:這真是神仙鰻魚飯那!這叫我到底該怎么形容???】 【不知道起什么名兒:總之我的口水流了一地!直接給老顧跪下了!】 【……】 等到課代表把云林的“遭遇”全部總結(jié)出來(lái),帖子下面跟著的卻全是“哈哈哈”。 【我愛(ài)云妹:哈哈哈哈云妹怎么又被“保送”了?來(lái)我們來(lái)測(cè)算一下云妹的幸運(yùn)值。】 【無(wú)辣不歡:頭都要笑掉了,云妹怎么跟我妹一樣,見(jiàn)了活魚就是一副落荒而逃的樣子?】 【烹飪界絕對(duì)王牌:有老顧在,云妹能一路保送進(jìn)總決賽你們信不?】 【云妹保佑我考試過(guò)過(guò)過(guò):決賽老顧對(duì)云妹,中國(guó)隊(duì)穩(wěn)了!】 誰(shuí)知就在這時(shí),論壇上又多出了一個(gè)帖子【節(jié)目組把后采也放出來(lái)了,大家快看】。 不少網(wǎng)友跟著這個(gè)帖子的指引,把后采的“素材”也點(diǎn)開來(lái)看。 后采的對(duì)象是卡羅琳娜,她對(duì)于云林的“保送”顯然很有敵意,隨口發(fā)泄,用上了某個(gè)算不得干凈的詞。 然而這個(gè)“素材”卻沒(méi)有像網(wǎng)友們所預(yù)期的那樣,忠實(shí)記錄卡羅琳娜所說(shuō)的一切。素材中的卡羅琳娜,連口型都被打上了馬賽克,說(shuō)到某個(gè)不雅詞的時(shí)候她的聲音也被“嗶——”一聲代替。 【這特么算什么“素材”?】 【明明是事先處理過(guò)的!】 【……原來(lái)節(jié)目組是在釣魚耍我們??!】 偶然發(fā)現(xiàn)“真相”的網(wǎng)友們開啟了瘋狂吐槽模式,一時(shí)間倒把卡羅琳娜對(duì)云林出言不遜的事兒給忽略了。 作者有話要說(shuō): 顧叔得第一了,怎么樣,大家饞不饞? * 其實(shí)蒲燒鰻魚飯除了吃原味配鰻魚肝湯以外,還可以在鰻魚飯上撒上海苔、蔥花、柚子醬、山葵醬等調(diào)味料,拌勻了吃,或者只是加上海苔,澆上鰻魚內(nèi)臟熬的高湯,做湯泡飯吃。 第19章 17進(jìn)16 第三輪的生存戰(zhàn),考題很快宣布:所有參加生存戰(zhàn)的選手,被要求在75分鐘之內(nèi),做一道非常傳統(tǒng)的甜點(diǎn):火山熔巖蛋糕配冰激凌。 酒神作為評(píng)委三人中最擅長(zhǎng)制作與品鑒甜品的一位,手中托起一個(gè)托盤,向參加生存戰(zhàn)的所有選手展示這道經(jīng)典甜品應(yīng)該有的樣子。 “各位,這時(shí)從上世紀(jì)九十年代起就開始風(fēng)靡美國(guó),風(fēng)行全球的經(jīng)典法式甜品。我手里的這一份,是經(jīng)典中的經(jīng)典款,巧克力口味的火山熔巖蛋糕,配香草冰激凌?!?/br> 酒神說(shuō)著取了一把餐刀,將他面前碟子上的熔巖蛋糕切去一角。 云林坐在觀賽區(qū)看得清清楚楚,那熔巖蛋糕被切開之后,半液態(tài)厚重的巧克力濃漿從蓬松的蛋糕糕體中慢慢涌出,漸漸與碟中另一邊盛放著的香草冰激凌球相遇…… 冰火兩重天! 云林心里暗暗地想。 熱情馥郁的巧克力濃漿遇上清涼可人的冰激凌,再加上蓬松綿軟的巧克力蛋糕——這份甜點(diǎn)擁有能帶給人幸福的全部特質(zhì)。 “當(dāng)然了,你們可以為這份經(jīng)典甜點(diǎn)做出很多很多的變體——比如巧克力熔巖餡心可以換為很多其他的餡心,焦糖、白巧、榛仁、水果……冰激凌的口味也可以換成各種適合你們餡心的口味?!本粕窭^續(xù)說(shuō)。 “這就是本次生存戰(zhàn)的題目:你們將在75分鐘之內(nèi),從無(wú)到有,做出一份熔巖蛋糕配冰激凌?!?/br> 整個(gè)烹飪區(qū)充斥著焦躁不安的情緒:雖然大家都已經(jīng)非常了解節(jié)目組的尿性,一次同時(shí)做兩件甜品根本就不稀奇——可是這次節(jié)目組卻有點(diǎn)兒過(guò)分,總共只給75分鐘,這點(diǎn)時(shí)間根本來(lái)不及做冰激凌。 連一向自傲,認(rèn)為做起甜品來(lái)穩(wěn)cao勝券的卡羅琳娜臉上也露出了躊躇的神色。 于是,從烹飪區(qū)看向觀賽區(qū)的眼光也愈發(fā)匯集了羨慕,尤其是看云林他們?nèi)齻€(gè)的眼神。 “幸運(yùn)的是,今天你們將有冰激凌機(jī)的相助。只要你們事先考慮好冰激凌的口味,冰激凌機(jī)絕對(duì)能夠幫助你們?cè)谝?guī)定的時(shí)間里完成你們想要做的冰激凌?!本粕窠忉尅?/br> 統(tǒng)籌小jiejie溫妮這時(shí)正好從臺(tái)下抱著一臺(tái)冰激凌機(jī)走上來(lái),放置在演示臺(tái)上。 “這一場(chǎng)生存賽,主要考驗(yàn)的是你們?cè)谔瘘c(diǎn)領(lǐng)域的調(diào)味能力以及烘焙火候的掌控,而不是你們的制冷能力!你們一個(gè)個(gè)的,又不是冰箱,”法福難得地加上了一句俏皮話,“所以我們決定允許你們使用自動(dòng)冰激凌機(jī)。” 整座演播室都松了一口氣。選手們臉上終于去了緊張,嘴角彎彎,紛紛流露出如釋重負(fù)的表情。 云林坐在觀賽區(qū),卻好笑地想起一件事:這節(jié)目組之前接下了一個(gè)冰激凌機(jī)的廣告——就是之前弗朗西斯做的那個(gè)。 看起來(lái)贊助商不滿足于弗朗西斯一個(gè)人做的廣告,要在整個(gè)節(jié)目中植入一次才肯善罷甘休——誰(shuí)讓人家是金主爸爸呢?也難得節(jié)目組竟然想出了這樣一道題目,強(qiáng)人所難卻又放人一碼,從而讓冰激凌機(jī)完美植入。 至于火山熔巖蛋糕么……這好像和她也有一點(diǎn)聯(lián)系。 繼前兩天在“24小時(shí)不打烊試驗(yàn)室”用兩種方法做過(guò)乳酪蛋糕之后,云林又自己嘗試了一種叫做“心太軟”的蛋糕。做好之后她請(qǐng)勞拉品嘗,勞拉卻說(shuō)那該叫火山熔巖蛋糕。 “嗯嗯好吃!”勞拉吃得頭都不抬,“云林你還說(shuō)自己不會(huì)烘焙,騙人的吧!” 那天恰好沒(méi)有其他選手在,大山姆沒(méi)有帶人來(lái)試驗(yàn)室跟拍,甚至連弗朗西斯也不在,只有云林和勞拉兩個(gè)。品嘗完云林的作品之后,勞拉贊嘆:“這個(gè)抹茶口味的熔巖蛋糕好吃極了?!?/br> 云林做的那個(gè)蛋糕正是抹茶口味的,中間填了抹茶粉與白巧克力融合的餡心,切開之后便是抹