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要食材搭配合理,仍然可以作為招牌菜。 葉蓁做菜的時(shí)候,從來也沒有避諱過程悅,甚至當(dāng)時(shí)程悅有心學(xué)習(xí),葉蓁還仔細(xì)教導(dǎo)過。她應(yīng)該心里明白食譜是不可能有問題的,現(xiàn)在居然還來找自己的父母說些有的沒的,這也太過分了吧! “程悅說,咳,說你之前熬制酸梅湯的材料,特別是梅子,是特別炮制過的,她按照食譜試過了,做出來就是不行,說你一定藏了一手,后來還找了你舅媽過來鬧!”說到這個(gè),葉爸的火氣也有點(diǎn)大。 “什么鬼?他們家不是鬧翻了嗎?!”葉蓁覺得這個(gè)消息比之前的更加讓人震驚,之前不是說都鬧到法院去了嗎?! 葉媽倒是覺得能夠理解:“你舅舅那一家子,現(xiàn)在不就是程悅最能賺錢,和好了,你舅舅舅媽才有錢拿,鬧翻了就什么好處都沒了!” 葉蓁了然的點(diǎn)了點(diǎn)頭,都是利益驅(qū)使。不過沒有想到當(dāng)初重男輕女的舅媽居然被程悅反制,成了她手里的一把刀。 而且,看到廚藝對(duì)決中,兩人都是擅長甜湯和點(diǎn)心的,葉蓁對(duì)于程悅找來的原因也知道了,估計(jì)就是為了廚藝對(duì)決做準(zhǔn)備,能把心機(jī)用到這種程度,程悅也算是進(jìn)步飛快了。 *** 回家休息了一天。 第二天,葉蓁就聯(lián)系了林冉,約她見面了解了解情況。 見面的地點(diǎn)在林冉的小店里。 仍然是一樣的古色古香。 林冉做了一杯木樨香露端過來給葉蓁,然后自己捧著一杯玫瑰香露坐到了葉蓁對(duì)面。 “呀,大忙人,怎么有空來看我?。 绷秩叫Φ囊琅f明媚,一點(diǎn)也看不出兩天之后就有一場(chǎng)廚藝對(duì)決。 葉蓁笑道:“這不是剛回來,就看我家林冉小jiejie考了個(gè)二流廚師勛章,立馬就過來恭喜你了?!?/br> “別。”林冉做了個(gè)暫停的手勢(shì),“別以為我不知道,兩天后我廚藝對(duì)決的那個(gè)對(duì)手,不就是你表姐嗎?!” 林冉早就在接受廚藝對(duì)決之后,就把程悅的資料查了個(gè)底朝天。 她知道,"悅記"原來叫做"食味記"。 她知道,葉蓁原來也是"食味記"的老板。 她更知道,葉蓁后來不知道為什,就直接把食味記賣了,然后程悅成為了"悅記"唯一的老板。 葉蓁苦笑:“是已經(jīng)差不多決裂了的表姐。話說,你們倆怎么就對(duì)上了?” 葉蓁還真的挺好奇的,雖說這兩個(gè)人擅長的都是糕點(diǎn)和甜湯,但是她們的店鋪定位不一樣啊! 葉蓁還記得,自己就是因?yàn)槌虗傁胍龃?,開連鎖,才會(huì)逐漸有了分歧。 而林冉,她一心在研究家里留下來的食譜,開一家小店也是游戲之作,怎么就想著接受了廚藝對(duì)決呢! 林冉?jīng)]好氣道:“還不是之前的廚藝考核,這么一堆人里,就我和她兩個(gè)女的,這不免就會(huì)被比較,然后我考了二流,她考了三流,你懂的?!?/br> “這也不到需要廚藝對(duì)決的地步吧!”葉蓁問道。 “你當(dāng)廚藝考核很簡單啊!這是有專人錄視頻,結(jié)果都會(huì)在網(wǎng)上公布的。這不就有好事的網(wǎng)友把我倆放一起,一比較,嘿,發(fā)現(xiàn)擅長的差不多,店里售賣的東西差不多,就有人在網(wǎng)上發(fā)起了一個(gè)對(duì)比貼,咳,除了店鋪規(guī)模之外,那邊完敗?!闭f到這個(gè),林冉也有點(diǎn)不好意思,畢竟這之前還是葉蓁的店。 葉蓁倒是沒覺得什么,反而一下子理清楚了,程悅走的本來就是靠名氣的路線,現(xiàn)在被林冉壓了一頭,怪不得非得廚藝對(duì)決。 不然每次聽到來吃東西的客人講,這家的東西沒有那家"無名小店"的好吃,那該有多糟心那! “我本來也不想理她?!绷秩降?,“這不是后邊看到她開始明明和你合作,后來拋開你單干,心里不爽,就接下了嘛!” 林冉雖然和葉蓁見面的時(shí)間不多,但是兩個(gè)人在理念上一致,也經(jīng)常在微信上聊天,看到自家好友疑似在自己不知道的情況下受了欺負(fù),當(dāng)然想要幫忙反擊。 葉蓁這才知道這里面還有自己的事兒,忙問道:“那你……有把握嗎?” 林冉笑了,“士別三日當(dāng)刮目相待?!庇种噶酥溉~蓁面前的木樨香露,道,“嘗嘗吧,看看我新研制的香露合不合你的口味?!?/br> 葉蓁這才發(fā)現(xiàn),眼前的這杯木樨香露,似乎和自己之前喝過的有些不一樣。 看顏色,是淺淺的黃色,上面點(diǎn)綴著一些零星的桂花。 聞一聞,一股馥郁的桂花香氣襲來,中間夾雜著一些類似于薄荷或者檸檬的清爽香氣,讓人仿佛一下子從冬季回到了八月金桂飄香的時(shí)節(jié)。 端起來喝了一口,葉蓁的眼睛一亮,真的和之前喝到的完全不同。 之前喝到的木樨香露,除了桂花的香甜之外,里面還有淡淡的藥材的味道,喝起來不算好喝,也不算不好喝,只能借個(gè)紅樓夢(mèng)的名頭,吸引顧客前來品嘗。 但是這一回,完全不同了。藥材的味道仍然存在,卻在清爽的檸檬味的中和下變淡,反而使這股藥香變得獨(dú)特吸引人了。 桂花本就馥郁芳香,做出來的香露會(huì)不自覺的帶著一股甜膩,加入薄荷和檸檬,帶來一股清爽,使這杯木樨香露甜的恰到好處。 葉蓁忍不住喝了一大口,朝林冉豎了個(gè)大拇指,“真不錯(cuò),不愧是考上了二流廚師的人!” 不過,“你廚藝對(duì)決要用這個(gè)嗎?感覺強(qiáng)度有點(diǎn)不夠啊!”葉蓁覺得自己雖然沒有給程悅提供系統(tǒng)食材,以程悅的性格一定還有后手,僅憑這杯木樨香露,還是有點(diǎn)不夠。 林冉聞言,翻了個(gè)白眼,“當(dāng)然不是,我也是有殺手锏的好嘛!等廚藝對(duì)決當(dāng)天,jiejie讓你看看我真正的本事?!?/br> 第100章 糖蒸酥酪vs烏梅餅 轉(zhuǎn)眼間就到了廚藝對(duì)決的日子, 雖然沒有紫金飯店的金碧輝煌, 這場(chǎng)廚藝對(duì)決也是在H市最大的君悅酒店舉行的。 葉蓁約了王喬和俞可沁一起來看廚藝對(duì)決。這兩個(gè)姑娘作為高三黨,雖然已經(jīng)放了寒假, 每天仍然在不斷的學(xué)習(xí)做卷子,這次出來倒也是一個(gè)好好休息一下的機(jī)會(huì)。 “蓁蓁!!”王喬好像長高不少, 走在路上也有了青蔥少女的感覺, 但是一看到葉蓁, 就立馬撲了過來, 原形畢露——還是那個(gè)二喬。 “蓁蓁, 好久不見?!庇峥汕咭廊粠е诳蜓坨R,面無表情,不過說話的聲音帶著想念。 葉蓁也笑著和她們抱到了一起,“哎呀, 真是太想你們了,最近過得怎么樣?” “還說呢!”王喬哭喪著一張臉, “高三黨實(shí)在是傷不起,有假期也等于沒假期, 一大堆卷子要做。等過年之后沒幾天, 又要回去參加寒假的補(bǔ)習(xí)了!” 好不容易見到葉蓁, 王喬一個(gè)勁兒的吐槽