劑子。

    然后就是rou餡的部分了，三蛋燒麥雖然講的三種蛋類，但是里面也是有rou餡的。

    將豬絞rou剁的細(xì)細(xì)的，加入切碎的香蔥和姜粉，再加入料酒、生抽、香油、鹽、糖以及白胡椒等調(diào)味料，講rou餡攪拌均勻。

    然后取皮蛋的蛋白部分，切成顆粒狀。

    包燒麥的時(shí)候，只需要先把燒麥皮放在手心，然后在上面放上一層薄薄的rou餡，再將蟹子放在rou餡上。

    把燒麥皮的邊邊往上一兜，然后在燒麥最上面的口子里加入一些rou餡，再在最上面撒上一些寫好的皮蛋顆粒，做好五個(gè)就是一蒸籠，可以放到蒸籠上面，蒸大約十分鐘就可以吃了。

    一個(gè)接著一個(gè)，小巧玲瓏的燒麥逐漸成型，蒸籠一個(gè)個(gè)堆疊上去顯得高高的。

    趁著葉蓁的三蛋燒麥還在蒸的時(shí)候，旁邊的默默和剛到不久的嚴(yán)亦如在聊著天。

    “好香啊，老板做的菜都是這么香嗎？”默默一邊聞著三蛋燒麥的香氣，邊向嚴(yán)亦如問道。

    嚴(yán)亦如嚴(yán)肅的點(diǎn)頭，“沒錯(cuò)，所以在這里工作，是一種對(duì)于意志力的考驗(yàn)?！?/br>
    要說在葉蓁這邊打工，工資高，除了飯點(diǎn)的時(shí)候忙了點(diǎn)之外其他時(shí)間都比較空閑，可以說是一個(gè)很好的工作了。

    但是！

    嚴(yán)亦如表示，在這里工作，每天聞著香味但是偶爾才會(huì)花錢吃一頓的感覺實(shí)在是太煎熬了！

    即使現(xiàn)在，嚴(yán)亦如在食味這邊工作了這么久，依然沒有習(xí)慣葉蓁做出來的美味。

    因?yàn)槿~蓁的手藝一直在不停的進(jìn)步，做出來的食物也越來越美味，導(dǎo)致店里的三個(gè)店員每次端菜都必須憋氣以免忍不住吞口水。

    “那你平時(shí)會(huì)在店里吃飯嗎？”默默感興趣的繼續(xù)問道。

    嚴(yán)亦如笑了，“偶爾發(fā)了工資會(huì)大吃一頓，畢竟也要犒勞犒勞自己。不然每天被美食環(huán)繞又吃不到，估計(jì)要饞死了?！?/br>
    嚴(yán)亦如家里是普通的家境，她出來打工既是為了掙取生活費(fèi)，也是為了磨練自己。偶爾犒勞一下自己也是有必要的。

    “嘿嘿！”默默也笑了，湊到嚴(yán)亦如耳朵邊問道，“老板新推出的民國宴，要不然我們找個(gè)時(shí)間嘗嘗怎么樣？”

    “啊？”嚴(yán)亦如被默默突如其來的一句話嚇了一跳，“你沒看到民國宴的價(jià)格嗎？這么貴……”

    嚴(yán)亦如看了看默默，這樣子看起來也不像是能一頓吃五萬的人??？

    默默看著一身書卷氣的嚴(yán)亦如露出這么驚訝的表情，也忍不住捂嘴笑了起來，“你別看5萬很貴，一桌民國宴，至少也可以請(qǐng)十個(gè)人一起吃吧，咱們找十幾個(gè)人一起吃，就算每個(gè)人吃的少一點(diǎn)，大家AA，平均一下每個(gè)人四五千，還是可以承受的嘛！”

    咦？

    這么一想，貌似真的可以。

    雖然還是有點(diǎn)小貴，相當(dāng)于一個(gè)月的工資，但是聽起來就沒有5萬這么恐怖了。

    嚴(yán)亦如被默默說的有點(diǎn)心動(dòng)，看了看默默，她問道：“你找得到這么多人？”

    即使是一個(gè)人過來旅游，第一次來京城，人生地不熟的，默默還是自信的拍了拍自己的胸脯：“包在我身上了！不就是人嘛！”

    心里暗笑著想到，小葉老板的民國宴，不知道多少人心里都想嘗嘗呢，只不過因?yàn)閮r(jià)格望而卻步罷了?，F(xiàn)在這個(gè)"AA制"的辦法一出來，包管有不少人愿意。

    兩人正說著呢，三蛋燒麥可以上桌了。

    葉蓁把蒸好的燒麥拿下來，從柜臺(tái)那邊遞給嚴(yán)亦如和默默，由她們把燒麥送到客人的桌上，然后又繼續(xù)把包好的燒麥放到蒸籠上蒸。

    三蛋燒麥看起來就和普通的燒麥不一樣。

    燒麥的上面，可以看到一顆顆黑色的顆粒裝的東西，正是皮蛋。

    相比于不少外國人對(duì)于皮蛋的抵觸，大部分國人還是愿意甚至喜歡吃皮蛋的。

    透明的燒麥皮泛著瑩瑩的亮光，仿佛能透過表皮看到內(nèi)里的rou餡和湯汁在流動(dòng)。

    滲透在燒麥皮中的雞蛋的甘甜。

    加上略帶咸味的皮蛋的組合，味道簡直妙不可言。

    rou餡中塞滿了螃蟹蛋，咀嚼的時(shí)候整個(gè)舌尖都會(huì)在充滿鮮味的世界里跳舞。

    這充滿了"蛋"的味道的燒麥，讓大清早的趕來吃早餐的食客們都吃的直呼沒白來。

    葉蓁看著大家滿足的表情，想著這"三蛋燒麥"，自己在民國宴里還學(xué)習(xí)了一種"蛋燒麥"，是用蛋液做的燒麥皮。

    不知道，如果把兩種燒麥結(jié)合起來，會(huì)是怎么樣的一種味道。

    ＊＊＊

    下午的時(shí)候，因?yàn)閲?yán)亦如有課，正好換了季墨來上班。

    默默湊到季墨旁邊，把之前"AA制"的說辭再說了一遍。

    “這個(gè)主意好！算我一個(gè)?！奔灸珘焊蜎]有猶豫，立刻就答應(yīng)了和默默一起湊人數(shù)。

    要說季墨剛剛來葉蓁的食味打工，為的是什么，為的不就是這里的美食嘛？！

    雖然說食味給的工資也不低，但是季墨本身也不缺錢，來打工的主要目的就是為了近水樓臺(tái)先得月——小葉老板的美食。

    但是！

    說多了都是淚啊！

    拿著抹布擦桌子的季墨不由的沉浸在自己的回憶里。

    想當(dāng)初，剛開始小葉老板廚藝還不是很純熟的時(shí)候，還需要店員試吃一下，他還稍微吃過幾次美味。

    等到小葉老板廚藝高了，那出新菜壓根就不需要試菜，現(xiàn)在在食味里工作，除了工資，唯一的好處就是員工擁有不需要預(yù)定就能點(diǎn)菜吃的權(quán)利。這都是季墨來這邊的動(dòng)力??！

    不同于嚴(yán)亦如還沒有吃過，季墨可是因?yàn)槔顬t的邀請(qǐng)已經(jīng)吃到過一次了。

    那個(gè)味道，季墨到現(xiàn)在想起來都難以忘懷，一想到就會(huì)流口水。

    但就因?yàn)槌赃^，所以還想再吃一次。

    聽了默默的想法，這不正好撞上了，立馬就同意了。

    默默聽到季墨同意了，笑的露出了兩顆虎牙，道：“那我們一起負(fù)責(zé)找?guī)讉€(gè)人，然后好好的吃一頓飯！為了民國宴，加油！”

    這時(shí)，從兩個(gè)人的身后忽然就冒出了一個(gè)聲音：“算我一個(gè)唄！”

    頓時(shí)，嚇得季墨和默默都同時(shí)往后退了兩步，定睛一看，原來是李瀟。

    季墨深吸了一口氣，道：“瀟哥，你不要總是這么嚇人好不？！不然總有一天會(huì)被你嚇出心臟病的?！奔灸疾铧c(diǎn)要爆粗口了。

    李瀟才不管季墨的抱怨，他聽到了有趣的內(nèi)容，眼睛都在閃閃發(fā)亮，“你們剛剛說一起吃民國宴，算我一個(gè)唄？”

    默默本來就在找人，李瀟主動(dòng)湊上來哪還會(huì)拒絕，立刻答應(yīng)了下來。

    季墨好奇的看著李瀟：“瀟哥，以你的身家，應(yīng)該不需要AA吧？干嘛還湊這個(gè)熱鬧？”

    回答季墨的，是李瀟的一聲冷哼還有寂寞如雪的背影。

    才不