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,不重要,里面的東西才是重點(diǎn)。” 打開粉紅色的保溫盒,里面是幾個(gè)擠壓的變形了的奶黃包和奶香饅頭。 “這是我做的和孟大叔做的,你們都嘗嘗吧!”吳峰道,“雖然有些變形,但是味道應(yīng)該不會(huì)有太大的影響?!?/br> 猶豫了一下,葉蓁選擇了先吃奶黃包。 林冉和蘭淵也是一樣,先吃奶黃包。 原本圓滾滾,胖乎乎的奶黃包因?yàn)閿D壓已經(jīng)變得有些皺。 保溫飯盒的質(zhì)量倒是不錯(cuò),都一頓飯的時(shí)間過(guò)去了,居然還是溫?zé)岬摹?/br> 一口下去,外皮松軟,充滿了麥香味。 餡料充滿了奶香味和蛋黃的味道,如同流沙一樣的香甜順滑的口感,讓人忍不住一吃再吃。 “不錯(cuò)呀!吳峰,這么短的時(shí)間里,手藝更上一層樓??!”葉蓁贊道。 葉蓁是知道當(dāng)初踢館的時(shí)候,吳峰的水平的。 沒(méi)有想到,短短的幾個(gè)月,他的廚藝水平更加精進(jìn)了。 莫不是到處挑戰(zhàn)真的有助于廚藝水平的提升?葉蓁摸著下巴想著。 作為吳峰的好兄弟,蘭淵更加了解吳峰最近的進(jìn)步,淡淡的說(shuō)了一句,“更厲害了?!?/br> 就這么一句,就讓吳峰樂(lè)開了花,摸著自己短茬的板寸頭,吳峰謙虛的笑著,“還有待進(jìn)步,有待進(jìn)步?!?/br> 只不過(guò)臉上大大的笑容泄露了真實(shí)的想法。 接著,就是被吳峰極力稱贊的奶香饅頭了。 饅頭溫溫的,沒(méi)有剛出鍋的時(shí)候那么松軟,倒是更加增加了幾分韌性。 吃下一口雪白的饅頭,細(xì)細(xì)咀嚼,麥香、奶香彌漫整個(gè)口腔。 只是輕輕的嚼了幾下,甜甜的味道就從饅頭里滲透出來(lái)。 很奇怪。 明明挺不錯(cuò)的味道,甜甜的。 但是卻又有一種酸酸的味道在心底里散發(fā)出來(lái)。 這是……思念的味道。 *** “怎么樣?”吳峰的聲音響起,打破了沉浸在奶香饅頭滋味里的三個(gè)人的沉默。 “很好吃。”這是蘭淵一貫的說(shuō)話風(fēng)格,簡(jiǎn)單明了。 “確實(shí)很厲害?!比~蓁道,“這個(gè)大叔光憑這道奶香饅頭,就能拿到一流廚師的等級(jí)證書了?!?/br> 至于特級(jí)廚師,只會(huì)這一道面點(diǎn)的大叔還有很長(zhǎng)的路要走。 “這奶香饅頭倒是真的比你做的奶黃包好吃?!绷秩匠缘阶炖?,還是稍微冷了點(diǎn)味道下降版的奶香饅頭,真的服氣了。 “不過(guò),我承認(rèn)在面點(diǎn)上我比不上這個(gè)大叔,但是我覺(jué)得蓁蓁可以。”林冉對(duì)葉蓁有信心。 大叔的特殊味道,來(lái)自于饅頭里深沉的思念,那是甜中帶酸的愛(ài)情,這是一種意境。 林冉覺(jué)得,已經(jīng)在特級(jí)廚師的頂點(diǎn),摸清了意境,馬上要突破麟級(jí)的葉蓁,絕對(duì)不會(huì)比大叔差。 “這……我覺(jué)得自己可以挑戰(zhàn)一下?!比~蓁來(lái)了興趣,她也想看一下自己和那個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的大叔,誰(shuí)的面點(diǎn)做的更好。 葉蓁看向蘭淵,“借一下廚房,你不介意吧?” 蘭淵的眼睛看著葉蓁,慢吞吞的點(diǎn)頭。 至于能夠做出判決的,當(dāng)然是吳峰這個(gè)嘗過(guò)剛出鍋的奶香饅頭的人了。 葉蓁走向廚房,卻發(fā)現(xiàn)廚房的主人,蘭淵跟著自己走過(guò)來(lái)了。 “怎么?怕我弄亂你的廚房?。?!”葉蓁玩笑道。 “我覺(jué)得,我也可以挑戰(zhàn)一下?!碧m淵面無(wú)表情的說(shuō)道。 葉蓁詫異。 倒是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一直沉浸廚藝研究的蘭淵還會(huì)有這樣的好勝心。 不過(guò),這是人家的廚房,人家想做什么,她也管不著。 葉蓁聳了聳肩,和蘭淵一起往廚房走去。 *** 做什么好呢? 葉蓁看著廚房里的一堆食材思索著。 因?yàn)閯倓偝缘氖侵挥煤?jiǎn)單的幾樣食材就做出來(lái)的奶香饅頭,并且味道一流,葉蓁下意識(shí)的也想做一道簡(jiǎn)單的美味面點(diǎn)。 不多時(shí),葉蓁就想到了一道簡(jiǎn)單并且有趣的面點(diǎn)。 找來(lái)一個(gè)面盆,將適量的面粉倒進(jìn)去,加入溫水,慢慢的順時(shí)間移動(dòng),將面粉揉成面團(tuán)。 將另一份水中加入適量的食鹽,然后一點(diǎn)點(diǎn)的繼續(xù)揉進(jìn)面團(tuán)里。 再加入少許的花生油,直至表面光潤(rùn)不粘手為止。 把面團(tuán)放到旁邊先醒一會(huì)兒面。 趁著這段時(shí)間,葉蓁看向蘭淵,不知道他會(huì)做什么呢? 除了揉制面團(tuán),葉蓁發(fā)現(xiàn)蘭淵在切東西。 雞丁、rou丁、筍丁…… 葉蓁看到這里,挑眉,“你這是……準(zhǔn)備做包子?” 第239章 三丁包子 似乎沒(méi)有想到葉蓁會(huì)在這個(gè)時(shí)候突然開口發(fā)問(wèn), 蘭淵楞了一下。 抿了抿嘴, 蘭淵吐出兩個(gè)字,“你猜?!?/br> 嚯! 葉蓁驚訝的看了看蘭淵, 依舊是一副面無(wú)表情的樣子。 這家伙,是在開玩笑呢?還是在開玩笑呢?! 葉蓁偷偷撇了撇嘴, 都準(zhǔn)備的那么明顯了, 應(yīng)該是三丁包子吧, 哪兒還用得著猜。 不過(guò), 從蘭淵準(zhǔn)備做三丁包子上面, 葉蓁又想起來(lái)一回事兒。 上次吃太湖三寶的時(shí)候就發(fā)覺(jué)了。 自從開店只接受預(yù)定宴席之后,蘭淵的風(fēng)格越來(lái)越偏向精致的方向發(fā)展,那些普通的家常的菜品做的倒是少了。 即使做了,也是精致異常, 壓根不像是家常菜。 “喂,你覺(jué)得, 剛才的饅頭怎么樣?”葉蓁出聲問(wèn)道。 葉蓁想到蘭淵最近一直做的精致菜品,擔(dān)心蘭淵的廚藝道路跑偏, 想到剛才吃的奶香饅頭, 就借著這饅頭隱晦的試探了一句。 蘭淵偏頭, 看向葉蓁,“剛才不是嘗過(guò)了嗎?很好吃,我覺(jué)得很厲害。” 蘭淵有些不明所以,這些剛才他不都已經(jīng)說(shuō)過(guò)了,怎么又問(wèn)了一句? “只有這些?” 對(duì)于蘭淵如此簡(jiǎn)約的答案不太滿意, 葉蓁繼續(xù)追問(wèn)了一句。 “嗯……” 蘭淵又想了想,補(bǔ)充了一句,“在菜品意境方面,我需要向他學(xué)習(xí)。” 這倒是沒(méi)錯(cuò),剛才即使溫度上有所缺失的奶香饅頭,吃起來(lái)里面思念的味道都是如此的清晰,讓人忍不住落淚,葉蓁都不知道自己能不能做出這樣的菜品。 不過(guò),對(duì)于蘭淵還沒(méi)有回答到點(diǎn)上,葉蓁有些心累。 這樣問(wèn)一句答一句的模式,有點(diǎn)像在和幼兒園小朋友說(shuō)話。 葉蓁選擇了不繞彎子,直接問(wèn):“那你……會(huì)不會(huì)覺(jué)得這樣的面點(diǎn)太過(guò)于普通?不想做這類簡(jiǎn)單的菜品?” 蘭淵總算知道葉蓁到底想問(wèn)什么了! 他輕笑了一聲,眼里似乎閃現(xiàn)著點(diǎn)點(diǎn)星光。 葉蓁看向蘭淵,平常很少笑的人,笑起來(lái)的時(shí)候,真的是相當(dāng)?shù)捏@艷。 平時(shí)蘭淵一般都是面無(wú)表情的樣子,即