中消失掉?！?/br>
    劉宗喜劉宗師說：“我最關(guān)注的還是老店的傳承發(fā)展問題。如今陸家酒樓能夠重新開業(yè)，沒理由我們不來。如果有可能，以后兩家完全可以合作?！?/br>
    顧老爺子也忍不住語重心長的說：“我希望有一天，有機(jī)會(huì)可以看見一些消失的菜品或者正在消失的菜品被再次重現(xiàn)出來。我希望更多的人可以看到它們，品嘗道它們。因?yàn)?，只有真正吃過的人，才知道為什么說我們?nèi)A國有幾千年的飲食文化。只有吃過，你才知道華國的菜是多么有魅力。

    當(dāng)然，我并不是排斥一些別國美食。事實(shí)上，我們完全可以納入一些精華的東西，把我們的東西做得更好。但是，前提是祖上留下的東西不能丟。丟了的話，想辦法把他找回來！”

    顧老爺子說得很動(dòng)情，他的話也是鏗鏘有力。

    美食家代表們說：“我就想品嘗一道最正宗最有味道的菊花魚。就想見識(shí)一下刀工和味覺視覺的完美結(jié)合。”

    “我就想看看傳說中的‘陸三刀’！我少年時(shí)，有幸吃過他爺爺吃的菜，現(xiàn)在我就想吃孫子做的菜?？纯催@味道變了沒有？”一位老先生樂呵呵地說著。

    他看起來特別不起眼，就像一位鄰居家的老大爺。穿衣服也不那么講究。

    大家都想不明白，怎么那些大宗師美食家說完就輪到他了？

    可是，混這圈子的人卻認(rèn)出他來了。

    這位老先生是位知名作家，他之所以在飲食圈有一種超然的地位。是因?yàn)樗麑懥艘槐緯小?/br>
    那本飲食錄里記載了各種失傳的飲食。為了這本書，老先生花了大半生做研究。也正因?yàn)檫@本書，這位老先生贏得了廚師和美食家們的尊重。

    這老頭對(duì)美食如此執(zhí)著，他是絕對(duì)不會(huì)說謊的。

    ###

    入職8年的胡記者聽到這里都傻了。老先生可說的事“陸三刀”？該不會(huì)是他聽錯(cuò)了吧？

    “陸三刀”的那個(gè)陸家不是已經(jīng)有了一家老店么？那家店已經(jīng)開了30多年了。

    從一家小店做成了大店，再從大店做成老店。特別是近幾年來，那家店特別火。

    據(jù)說他們就是“陸三刀”最正宗的傳人。到現(xiàn)在，陸家酒樓幾乎成了帝都飯店的代表了。那家老店可還有位廚藝大宗師坐鎮(zhèn)呢？

    現(xiàn)在，這邊怎么又冒出來了一個(gè)“陸三刀”來？

    胡記者突然想起自己的信息來源，好像就是那位最近特別火的陸大師。

    該不會(huì)他一小不小心就被人當(dāng)?shù)蹲佑昧税桑?/br>
    胡記者就算只是一個(gè)小記者，可是他端得就是人品端正不作假。

    他今天到底要弄清楚這是怎么回事了？?

    ☆、第065章

    ?　　等到這些前來捧場(chǎng)的老前輩們都致辭完畢。穿著一身白色廚師制服的陸宇馳這才正式走到了眾人面前。

    這一刻，陸宇馳突然覺得心潮彭拜。他等這一刻，真的等得太久了。久得他都差點(diǎn)失去勇氣。

    從18歲開始叛逆，20歲意外失足，氣死父親。

    到了現(xiàn)在，再次鼓起勇氣，正式穿上這身代表陸家的白色制服。這中間已經(jīng)過了十年。還是他人生中最慘淡，最重要的十年。

    如果沒有愛人、親朋們的支持和鼓勵(lì)，他陸宇馳絕對(duì)沒有辦法，從跌落的人生谷底重新再爬出來。也絕對(duì)沒辦法像現(xiàn)在這樣，理直氣壯地站在這么多廚藝前輩的面前。

    多年前，他的老父親總是不能認(rèn)可他?？偸谴驌羲?zé)罵他。認(rèn)為他總是做不到最好。

    父親總覺得他還年輕，歷練還不夠。卻因?yàn)橛袔追謴N藝天賦就驕傲自得，開始故步自封。

    父親從來就沒有承認(rèn)過他的廚藝。

    可是，這一刻，陸宇馳卻站在了父親想了一輩子卻未能重建的老陸家酒樓里。

    “感謝這么多前輩們都來捧場(chǎng)。我家的事大家也都知道。別的話我就不想說。今天就請(qǐng)大家嘗嘗陸家做的菜！”他的開店致辭是如此簡(jiǎn)短。

    然而，此時(shí)此刻，他忍不住在心里問一句?！鞍郑憬裉煜氤晕覠貌嗣?？”

    大概是燈光和太陽帶來的錯(cuò)覺。陸宇馳在那一瞬間，似乎再次看到他那早已滿頭華發(fā)的父親，站在人群之后，第一次對(duì)他露出了滿意的微笑。

    陸宇馳一個(gè)快要步入而立之年的漢子，忍不住紅了眼。

    他終于回到這里了。老陸家酒樓也終于開業(yè)了。這一等就是十年。

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    很快，大家就入了席。胡記者他們既然來了，也過來點(diǎn)餐了。胡記者也是想繼續(xù)探查一些內(nèi)幕。

    老陸家酒樓里面也跟外面保持了同樣的風(fēng)格。古香古色，雅致中帶著些許的溫馨。

    這里大概唯一讓人不太適應(yīng)的是，居然一個(gè)當(dāng)招待的妹子都沒有。從大堂經(jīng)理、服務(wù)員都是漢子。

    雖然，這些漢子們一個(gè)個(gè)都穿得很整齊，扣子絕對(duì)系到領(lǐng)口?？瓷先ゾ屯砭竦?。也有長得比較帥的小哥。

    只是，被這些服務(wù)員充滿熱情地盯著看?？腿肆⒖叹蜁?huì)有種后脖子汗毛倒立，提心吊膽的感覺。甚至?xí)岩?，人家服?wù)員都這么熱情地招待你了，又端茶又倒水的。你要是不好好點(diǎn)個(gè)單，小哥們一秒翻臉，會(huì)當(dāng)場(chǎng)掀桌子拍死你！

    胡記者這邊心頭正顫呢？該不會(huì)這就是不良團(tuán)伙吧？這些人不會(huì)要宰客吧？這家店裝潢是下了本錢的，該不會(huì)一道魚就要個(gè)千八百吧？

    他正打算先看菜單呢？隔壁坐了個(gè)大媽突然說話了。

    “一條魚就三十八？你們這邊宰人吧？”大媽的口氣特別不講理，有點(diǎn)胡攪蠻纏那種。

    服務(wù)她的小哥一看就是那種愣頭青小伙子。他顯然都被大媽說愣了。

    這絕對(duì)是要直接動(dòng)手的節(jié)奏吧？——坐在周圍的客人們不約而同地想著。

    那小伙子倒是很快就反應(yīng)過來了。特別熱情地跟大媽說。

    “阿姨這不是普通的魚，是菊花魚，是一道傳統(tǒng)名菜。成菜宛如朵朵盛開的菊花，造型逼真，色澤鮮艷，散發(fā)出陣陣誘人的芳香；吃起來口感外酥里嫩，酸甜爽口。這魚很考驗(yàn)刀工，一般的師傅都做不來的。做出來的切不出那菊花也不怎么像。咱們店里只有個(gè)別廚師能做這菜。這菜每天都是限量供應(yīng)的。所以，才定了這么個(gè)價(jià)位的。如果您覺得這個(gè)價(jià)位高，可以點(diǎn)別的菜品。豆鼓平魚22塊錢?！?/br>
    大家都沒想到，這看上去兇巴巴的愣頭青小伙子居然這么有禮貌。而且，整個(gè)菜單他顯然都是用心背過的。直接就能給顧客介紹。大媽顯然也驚了一下。

    “這魚還有這么多講究呢？成吧，我也不要?jiǎng)e的，我就要這菊花魚，你趕緊給我點(diǎn)上。不是說限量的么？別再給我搶沒了。不過話說好了，它出來又不像你說的那么好，我可找你算賬?！?/br>