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筆趣閣 - 歷史小說 - 重生之食味天下在線閱讀 - 第215節(jié)

第215節(jié)

    “好喝!真香,比飲料還好喝!”趙小胖顯然是不會(huì)品茶的,倒了一杯,一口悶了。

    “嗯,味道確實(shí)挺不錯(cuò)的?!壁w爸雖然偶爾喝茶,但是對(duì)于茶的優(yōu)劣也分不太清楚,只知道這店里提供的這壺茶果然味道與眾不同。

    中年男人搖了搖頭,沒有多說。好茶啊,還是需要慢慢品,才品得出味道。

    這時(shí),茶點(diǎn)也好了。

    兩個(gè)盤子擺上了桌,都顯得金燦燦的。

    中年男子一看,笑了,“小老板還真是懂的?!?/br>
    葉蓁準(zhǔn)備的兩道茶點(diǎn),恰好是港式點(diǎn)心里出了名的。

    一盤燕窩酥皮蛋撻,是葉蓁準(zhǔn)備的蛋撻的加強(qiáng)版。

    幾層金黃酥脆的蛋撻殼內(nèi)盛著嫩黃色、絲絲通透的燕窩,甫見之下已叫人食欲大動(dòng)。

    另一盤上擺著四只金黃色的燒麥,是港式早茶里有名的干蒸燒麥。

    金黃色的面皮,揉成荷葉邊,包裹著里面的rou餡,開口點(diǎn)綴著馬蹄顆粒以及細(xì)細(xì)的蛋黃茸,橙紅色和金黃色搭配之下,顯得格外的亮眼。

    “哇~~”似乎可以聽到整個(gè)大堂里一陣一陣的驚嘆聲,都是對(duì)于這兩盤點(diǎn)心精美造型的贊美。

    趙小胖忍不住咽了一口口水,看了一眼還在拍照的趙爸。

    忍不住想著,什么時(shí)候可以吃?。?!

    趙爸把照片拍好,然后發(fā)給了自家親親老婆,然后對(duì)著等待已久的胖兒子說道:“好了,吃吧!”

    父子兩個(gè)開始大快朵頤起來。

    昨天回家晚了,讓老婆/mama吃到了冷的了,今天務(wù)必要早點(diǎn)回去!

    第226章 買茶葉

    金黃色的面皮帶著nongnong的麥香以及雞蛋的味道。

    rou餡中加入了蝦rou和冬菇切成的小粒,rou、蝦以及冬菇三味合成一體,形成一種完美的平衡。

    面皮做成漂亮的荷葉邊,將rou餡完美的包裹住。

    上面撒上一點(diǎn)馬蹄,一點(diǎn)蛋黃茸,在蒸籠熱量和水汽的交換中,所有的食材完美的融于一體。

    一個(gè)干蒸燒麥下肚,稍微安撫了一下趙小晨因?yàn)檫€沒吃過東西而引起的饑餓。

    “太好吃了!”

    面皮不厚不薄,帶了點(diǎn)麥香,rou餡的鮮香被面皮緊緊的包裹住。

    經(jīng)過咀嚼,味道一層層的爆發(fā)出來。

    馬蹄的點(diǎn)綴給整個(gè)干蒸燒麥帶來了一絲清甜,是恰到好處的點(diǎn)睛之筆。

    蛋黃茸不僅顏色上艷麗非常,和rou餡結(jié)合起來,滋味也相當(dāng)?shù)拿牢丁?/br>
    趙小胖對(duì)于充滿了rou味的干蒸燒麥?zhǔn)值臐M意,然后眼睛看向另一盤金黃色的點(diǎn)心。

    加了燕窩的蛋撻……這樣的蛋撻他還沒吃過呢!

    燕窩酥皮蛋撻是葉蓁精心制作的。蛋撻的制作,步驟相對(duì)簡(jiǎn)單,但是對(duì)于每一份食材的比例,需要經(jīng)過很好的搭配,味道才能做到完美。

    將適量的白糖加入牛奶中攪拌至溶化,奶油加入另一份牛奶中同樣攪拌均勻。

    把雞蛋磕破,只取蛋黃。蛋黃打散倒入牛奶中,然后攪拌均。再將奶油加入到蛋奶液中,然后再攪拌均勻。

    取小孔的篩子,將蛋奶液過篩,把表面的大氣泡用小勺去掉,蛋撻水就完成了。

    接著將蛋液分別倒入撻皮中,

    烤箱預(yù)熱200度,烤制十五分鐘左右,至表面開始焦黃即可出爐。

    在出爐的蛋撻上撒上我們已經(jīng)泡發(fā)好的燕窩,然后再烤制五分鐘。

    蛋撻的外皮酥脆,一口咬下,就會(huì)有一層層的酥皮掉落下來。

    趙小胖小心的用自己的小胖手接著,一點(diǎn)兒也不浪費(fèi)的把所有的酥皮都倒進(jìn)嘴里。

    燕窩晶瑩剔透,味道甜蜜柔軟,和蛋撻中間的粉嫩香軟的蒸蛋結(jié)合在一起,口感上是一種電流沖擊過的讓人眼前一亮的好吃,

    “這蛋撻咱們家也是三天兩頭有吃的,但是這里的蛋撻味道就是和平常的不一樣哈!”趙爸也吃過了燕窩酥皮蛋撻,迫不及待的又拿起一個(gè)吃著,嘴里還一邊感嘆著。

    “那是!”趙小胖聽得老爸對(duì)美食的夸獎(jiǎng),眉飛色舞,一臉的與有榮焉。

    “就是這價(jià)錢……”趙爸想著每天的飯錢,就有點(diǎn)rou痛,雖然以他的資產(chǎn),這點(diǎn)錢還真不算什么,但是每次付錢的時(shí)候還是不由自主的rou痛。

    “嘟——嘟——”放在桌上的手機(jī)震動(dòng)了兩下。

    父子兩個(gè)同時(shí)抬頭,看向手機(jī)。

    是一條微信。

    很明顯,來自于趙小胖的母上大人。

    趙小胖看向自家老爸,“你不是說老媽平時(shí)都要八點(diǎn)以后醒嗎??!”

    現(xiàn)在才七點(diǎn),老媽居然就醒了,還發(fā)微信過來了?

    還讓不讓人好好吃一頓早飯了?!

    “額……也許是……美食的誘惑力太大?”趙爸不確定的說道。

    這倒是有可能的,畢竟昨天帶回去的水晶蝦餃,即使是冷掉了,老婆也很喜歡。

    也就是因?yàn)樘矚g,所以造成食物冷掉美味流失的自己才受到了遷怒。

    趙爸不由的摸了摸自己的耳朵,紅色已經(jīng)消下去了,幾乎看不到了。但是趙爸還是能感覺到兩根纖細(xì)白嫩的手指夾住自己耳朵,一扭時(shí)候的痛不欲生。

    翻看了微信,果不其然,老婆大人已經(jīng)起床,看到了之前自己發(fā)給他的美食照片。

    “發(fā)這種照片過來又不能馬上吃到,這是要我餓死嗎?!!”

    老婆的搓衣板已經(jīng)準(zhǔn)備好了……

    看著自家老爸的臉色,趙小胖提議道:“老爸,不如……你先帶著吃的回去?”

    趙小胖表示,這樣看著苦著一張臉的老爸,吃早飯都不香了呢!

    “不行!你給我趕緊的,你媽還等著我們呢!”趙爸嚴(yán)詞拒絕,臨死也要拉個(gè)墊背的。

    ***

    中年男人品嘗著難得的家鄉(xiāng)滋味,一口干蒸燒麥,細(xì)細(xì)品嘗。

    然后再品一口透天香。

    迷人的香氣,略微帶著點(diǎn)桂花香。

    嘴巴里滿滿的都是清潤(rùn)甘甜。

    茶水配上茶點(diǎn),果然才是最好的搭配。

    “好茶,真是好茶!”中年男人左邊的另一張桌上,是一個(gè)小老頭。

    小老頭身材矮小,頭發(fā)稀疏,本來充滿皺紋的臉上,因?yàn)槠穱L到美妙的茶水,微微舒張開來。

    小老頭張開眼睛,從茶壺中取出一片茶葉,細(xì)細(xì)觀察。

    茶葉的中央呈現(xiàn)黃綠色,邊緣呈現(xiàn)朱紅色,浸泡過水,舒展開來,柔軟明亮,格外的好看。

    又看了一眼茶湯,是漂亮的金黃色。再想到剛剛品嘗到的滋味,醇細(xì)甘甜,滿口生香。

    讓中年男人感到奇怪的是。

    小老頭剛開始喝到茶水,是普通的品到好茶的高興。

    然后仔細(xì)觀察過后,神色稍微顯得有些凝重。

    再然后,重新細(xì)細(xì)品過,臉色就變得漲紅。

    這似乎……是在生氣?中年男人有些不確定了。

    小老頭的表現(xiàn)很快給了他答案。

    “暴遣天物,暴遣天物?。 毙±项^看了茶壺里的茶水,一臉的"好東西都給浪費(fèi)"了的表情。

    朝著周圍看了看,幾乎每一桌都配著一個(gè)茶壺。

    小老頭神色更加不好看了。

    顧不得吃了,小老頭站了起來,朝著廚房那邊走去,“太不像話了,我得找老板好好說說。”

    看了看自己桌上空了的盤子和幾乎喝完的一壺茶,中年那人想了想,然而并沒有想出有什么不對(duì)。

    他也跟著站起來,跟著小老頭往廚房那邊走去。

    不管怎么樣,這個(gè)一盅兩件的意見是他提出來的,他得看看,這位老先生有什么不滿意的。

    小老頭走到柜臺(tái)前,對(duì)著里面廚房里還在做點(diǎn)心的葉蓁說道:“小老板,你先停一停,我有事兒要問你?!?/br>
    葉蓁抬頭,笑道:“馮老,有什么事兒?jiǎn)???/br>
    這位老先生葉蓁也是認(rèn)識(shí)的。

    他是一位退休的老教授,退休之前教的是歷史系。

    因?yàn)榧依锞驮诟浇T老平時(shí)偶爾來店里吃個(gè)早餐,當(dāng)初還是唐老給介紹過來的呢。

    對(duì)于這樣的老教授,葉蓁也很尊敬,所以她也愿意聽取馮老到底有什么事兒要說。

    看到葉蓁一臉的乖乖受教的表情,馮老原本還有些生氣,現(xiàn)在也稍微緩和了一點(diǎn)神色。葉蓁這表情讓他想到了當(dāng)年教書的時(shí)候,那些學(xué)生也是這樣看他的。

    “丫頭啊,今天這茶……哪兒來的?”馮老問道。?

    葉蓁沒明白,這茶是她從系統(tǒng)里兌換出來的,難道有什么問題?

    看著葉蓁一臉懵的表情,馮老就知道她什么都不知道,又問道:“是不是別人送的?”

    “唔,嗯嗯!”不知道怎么回答,葉蓁含糊的點(diǎn)著頭。就當(dāng)是別人送的吧,反正她不是有個(gè)神出鬼沒的"師傅"嘛!

    “唉,我就知道?!瘪T老搖了搖頭,“這茶啊,你以后還是換一種吧!”

    還沒等葉蓁回答。