不想讓娘親再在自己偷懶這件事上打轉(zhuǎn)了，丁小白趕緊換了個(gè)話題，誰(shuí)也不愿意挨訓(xùn)啊。

    “娘，你切好辣椒啦，那幫我把壇子刷出來(lái)唄，要刷得干干凈凈的才行，再用開(kāi)水燙一下，然后放在爐子旁邊晾干?！?/br>
    在兩次發(fā)酵豆腐的時(shí)候，用的壇子都必須是無(wú)水且無(wú)油的，這樣才能避免豆腐變質(zhì)。

    丁小白讓娘親把壇子刷干凈之后再燙一下，也是想盡量保證壇子是無(wú)菌的，不僅有利于豆腐的發(fā)酵，還可以讓做好的豆腐乳，能夠保存更長(zhǎng)的時(shí)間。

    又再洗了一次手，丁小白就開(kāi)始做調(diào)料了，除了新鮮出爐的辣椒粉，食鹽、花椒粉、五香粉都是事先準(zhǔn)備好，把它們按比例放好，攪拌均勻。

    再倒了一碗度數(shù)比較高的白酒，這個(gè)可是丁小白特意求了秦龍飛尋來(lái)的，這時(shí)候很少有高度白酒，弄到這一壇子還真不容易呢。

    把纏好的白毛豆腐一個(gè)一個(gè)的在白酒里面過(guò)一下，這樣做同樣是為了給豆腐消毒，不然費(fèi)了這么大的工夫，豆腐要是變質(zhì)就太可惜了。

    過(guò)好之后的豆腐，再放入調(diào)好的調(diào)味料里面滾一下，等豆腐的表面都均勻地沾上調(diào)味料，再把豆腐放進(jìn)剛剛刷好晾干的陶瓷壇子里。

    把豆腐都擺進(jìn)壇子里，再往壇子里面倒入適量的菜籽油，做豆腐乳的程序也就基本完工了。

    菜籽油就是油菜花榨出來(lái)的油，這個(gè)倒不是丁小白發(fā)明的，是這個(gè)時(shí)空原本就有的。

    這個(gè)時(shí)空的植物油只有菜籽油、大豆油兩種，丁小白還想著等明年自家種些花生、芝麻，到時(shí)候再榨些花生油和芝麻油出來(lái)呢。

    真幸運(yùn)這個(gè)時(shí)空幾乎沒(méi)有什么不存在的菜種，要是穿越到歷史上真實(shí)存在的那些古代，我的天，大概啥也吃不著了。

    想多了，丁小白倒好了菜籽油，最后把壇子用油紙密封好，喊了娘親過(guò)來(lái)，娘倆抬著把陶瓷壇子放回了之前那個(gè)陰涼處。

    “哎喲我的天，可算是弄好了?！倍⌒“状妨舜纷约旱难?，逗得李小禾在她的腰上拍了一下。

    “才多大點(diǎn)的丫頭，你長(zhǎng)腰了么，這么點(diǎn)活兒就累著你了？娘親小的時(shí)候……”

    話說(shuō)到一半，李小禾就閉了嘴，自己小時(shí)候那些辛苦哪能拿出來(lái)跟女兒說(shuō)，她只希望女兒這一生能平安順?biāo)臁?/br>
    “你做的這個(gè)東西叫什么？多長(zhǎng)時(shí)候能好啊？長(zhǎng)了毛的豆腐，做出來(lái)真的能吃嗎？”

    李小禾很自然地聊起了別的，丁小白也不追問(wèn)，想都不用想，娘親小時(shí)候，家里即便疼愛(ài)她，她的童年也不會(huì)有多快樂(lè)。

    窮鄉(xiāng)僻壤的鄉(xiāng)下，家家的情況都差不多，為了掙那點(diǎn)口糧，都是拼了命的干活，小孩子也跑不了。

    就算干不了地里的活兒，家里的活兒還一大把呢，填飽肚子是大事兒，誰(shuí)還顧得上玩樂(lè)啊。

    好在那些苦難都過(guò)去了，自家現(xiàn)在的日子好過(guò)了，等家里的宅子蓋好，作坊也穩(wěn)定了，就把娘親騰出來(lái)，讓她好好享福。

    “娘，我做的這個(gè)叫豆腐乳，為了省事，叫腐乳就成，大概一個(gè)月之后，豆腐乳就能發(fā)酵好了，可以取出來(lái)吃了?！?/br>
    “至于說(shuō)它好吃不好吃么，那就得看個(gè)人的口味了，反正我是很喜歡吃的，就著這個(gè)腐乳，都不用別的菜，我就能吃兩碗米飯?！?/br>
    丁小白是真的很愛(ài)吃腐乳，李小禾卻是很詫異地看著自家閨女，猶豫著想問(wèn)一句，她啥時(shí)候吃過(guò)這東西了？

    最后到底還是沒(méi)有開(kāi)口問(wèn)，女兒的秘密越來(lái)越多，李小禾也就越來(lái)越張不開(kāi)嘴來(lái)問(wèn)，就怕有個(gè)萬(wàn)一，她后悔都來(lái)不及了。

    倒不是怕閨女是假的，自己的女兒還能認(rèn)錯(cuò)嗎？她生她養(yǎng)的，要是能錯(cuò)就奇了怪了。

    李小禾是怕女兒得了什么奇遇，像是得了什么仙人指點(diǎn)之類的，不是總有這樣的故事流傳么。

    有些命里好運(yùn)的人，在瀕死關(guān)頭，就會(huì)遇上仙人救命，還能入了仙人的眼，被傳個(gè)一星半點(diǎn)的神仙法術(shù)，一輩子享用不盡。

    女兒肯定就是這樣幸運(yùn)的人，沒(méi)見(jiàn)在那次病得差點(diǎn)死了之后，她的膽子就變大了，人也變得聰明了，還越長(zhǎng)越漂亮了。

    要說(shuō)沒(méi)有奇遇，李小禾是絕對(duì)不信的，但她卻不敢跟女兒要真相，怕反而折了閨女的壽。

    聽(tīng)說(shuō)那些法術(shù)都是要嚴(yán)守秘密的，一旦泄露的口風(fēng)，法術(shù)就不靈了，人也有可能遭到反噬，變傻丟命的都有，這是仙人的報(bào)復(fù)。

    李小禾就怕自己忍不住問(wèn)了，女兒又不愿意欺瞞自己，到時(shí)候泄露了神仙的秘密，女兒煙消云散了可咋辦？她上哪兒再找個(gè)這么貼心聰明的閨女去！

    “娘，咱倆……”把豆腐乳弄好了，就要開(kāi)始準(zhǔn)備午飯了，既然要用辣椒整治席面，這辣椒還是得要先處理了啊。

    剛剛剁完辣椒面，已經(jīng)讓丁小白有點(diǎn)崩潰了，可眼下還有一堆干辣椒等著她切絲切段呢。

    丁小白覺(jué)得這是她一個(gè)人不可能完成的任務(wù)，必須得拽上娘親幫忙，結(jié)果剛喊了娘親一聲，就聽(tīng)到外面?zhèn)鱽?lái)一聲興奮的尖叫，“啊……”

    聽(tīng)聲音，像是從木工房那邊傳過(guò)來(lái)的，隔著兩道門一個(gè)院子，娘倆都聽(tīng)到這聲尖叫了，不過(guò)在這一聲‘啊’之后，再說(shuō)什么就不容易聽(tīng)清了。

    不過(guò)那是別人，丁小白的耳力現(xiàn)在可不是普通人能比的，雖然這個(gè)距離挺難的，但她凝了神細(xì)聽(tīng)，還是把那邊的說(shuō)話聽(tīng)了個(gè)大概齊。

    應(yīng)該是爹爹把孫弛駿和秦龍飛預(yù)定折疊桌子的事情跟王金虎說(shuō)了，小伙子興奮得有點(diǎn)收不住。

    這可是他第一次靠木工手藝賺錢，接了這個(gè)活兒，家里就能有進(jìn)賬了，不再只靠著娘親一個(gè)人受累了。

    當(dāng)初過(guò)來(lái)幫三鎖叔干活，一方面是報(bào)恩，一方面也是閑得沒(méi)事兒做，哪想到三鎖叔就給了自己這么好的一個(gè)機(jī)會(huì)呢。

    只是在興奮之余，他又擔(dān)心自己的手藝不過(guò)關(guān)，萬(wàn)一做出了桌子人家不收，賺手藝不好可怎么辦？

    丁三鎖自然又是鼓勵(lì)又是安慰，說(shuō)人家已經(jīng)看過(guò)樣品了，只要成品都能做出跟樣品相同的質(zhì)量，兩位公子自然是會(huì)收貨的。

    沒(méi)發(fā)生什么大事，丁小白也就不再去關(guān)注那邊再說(shuō)什么了，當(dāng)初想要幫王金虎一把，幫他家度過(guò)難關(guān)的愿望實(shí)現(xiàn)了，她也算是又放下了一件心事。

    反倒是李小禾，擔(dān)心著丈夫那邊出什么事，到底是跑一趟木工房，看過(guò)了才放心。

    回來(lái)看女兒已經(jīng)開(kāi)始在切辣椒絲了，趕緊走上前去要接過(guò)來(lái)，怕閨女再給辣著了。

    “你爹跟金虎說(shuō)了定做折疊桌的事兒，給金虎高興的喲，也是，家里終于要添進(jìn)項(xiàng)了，日子也就能好過(guò)些了?！?/br>
    丁小白耳朵里聽(tīng)著娘親的嘮叨，手上卻沒(méi)停，“娘，你歇會(huì)兒的，我先來(lái)，等我挺不住了再叫你?！?/br>
    李小禾看著女兒一刀一刀地切著辣椒絲，突然問(wèn)了一句，“小白，這個(gè)用剪子剪不行么，以前我晾干菜的時(shí)候……”

    沒(méi)用娘親把話說(shuō)完，丁小白就把菜刀扔到了菜墩上，她真是傻了，干辣椒可不就是用剪的更快更方便么。

    上輩子她收入不低，在生活上是個(gè)蠻精致的，換個(gè)角度，也可以說(shuō)是個(gè)過(guò)日子挺矯情的，外面的很多東西她都嫌棄。

    所以日常的吃用，大多都是她自己動(dòng)手的，除了新鮮辣椒用切的，干辣椒都是自己曬自己剪，她怎么就給忘了呢？

    “娘，你怎么不早說(shuō)啊，你看把我辣的，手都腫了?！彪m然是自己犯了傻，可丁小白還是想跟娘親撒撒嬌，有人心疼的感覺(jué)是真的好。

    李小禾把女兒摟進(jìn)懷里抱著，輕輕地拍了兩下，“可不是唄，瞧瞧把我閨女給辣的，得嘞，我家寶貝閨女歇著吧，下面看娘的?！?/br>
    趁著李小禾剪辣椒絲的工夫，丁小白前屋后院地一頓亂躥，倉(cāng)房、地窖、后院水缸，哪一處也沒(méi)落下，把能用到的食材收刮了個(gè)遍。

    跟著就又是洗又是涮，又是擇又是切的，忙活了一大通，總算是把午飯的菜品都準(zhǔn)備出來(lái)了。

    “娘，你跟我一起過(guò)去吧，把爹剛才買回來(lái)的豆腐端上，爹跟金虎哥急著做桌子呢，讓他們飯點(diǎn)過(guò)去就行，去早了也幫不上忙。”

    李小禾自然是應(yīng)了，去木工房囑咐了丈夫一句，又把孫旺叫了過(guò)來(lái)，小伙子頭頂冒著汗，看來(lái)是幫著丁三鎖干活來(lái)著。

    “怎么你還跟著干起活了，小白爹可真是的，哪有這么待客的，趕緊把汗擦擦，別出去讓風(fēng)吹了，病了可就糟了?！?/br>
    用溫?zé)岬拿薏冀碜硬亮四?，孫旺恭恭敬敬地把巾子遞了回去，丁家雖然貧困，待人卻甚是真誠(chéng)體貼。

    怕他臉上有濕氣，又再等了一會(huì)兒，李小禾才放孫旺出門，省得著了風(fēng)，再起個(gè)鬼風(fēng)疙瘩什么的。

    孫弛駿和秦龍飛早就等急了，并肩站在院外的林子里候著，要不是怕丁小白不高興，兩人早就不管不顧地跑去丁家找人了。