第409節(jié)
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阿黛爾笑容一頓,正要說(shuō)什么,不遠(yuǎn)處的卡洛斯走過(guò)來(lái):“阿黛爾,你的紅辣椒借我一點(diǎn)……” 他看到裴宴,臉色一僵,似乎完全不想看到她一樣,接過(guò)阿黛爾手中的紅辣椒就轉(zhuǎn)身離開。 事實(shí)上,從分組情況下來(lái)那一刻起,卡洛斯對(duì)裴宴就沒有太好的臉色。 裴宴修煉多時(shí),不至于因?yàn)檫@種事就有心情波動(dòng),不過(guò)阿黛爾倒是十分抱歉地道:“他沒有針對(duì)你的意思?!?/br> 裴宴笑了笑:“當(dāng)然。” 她這明顯是沒信,阿黛爾嘆了口氣:“卡洛斯之所以這樣……是因?yàn)樗脒M(jìn)決賽了。” 裴宴蹙眉,她跟卡洛斯只有幾面之緣,只記得這是個(gè)冷淡的人:“他很想要冠軍?” 阿黛爾點(diǎn)頭又搖頭:“這是一個(gè)原因,但最重要的,是他想打敗黎白昕。” 她停頓片刻,說(shuō):“你是華國(guó)人,一定聽過(guò)那個(gè)‘黎白昕在世界大賽上讓某位廚師心態(tài)崩潰’的有名故事吧?” “那位廚師是卡洛斯很尊敬的一位前輩,他離開廚藝圈后,卡洛斯還消沉了好一陣子。本來(lái)他這屆并沒有打算參賽,是聽說(shuō)黎白昕準(zhǔn)備參賽后才參加了西國(guó)的國(guó)內(nèi)賽,就為了能打敗黎白昕?!?/br> “你是有一定威脅性的選手,他絕對(duì)不能折在半決賽,所以才對(duì)你有敵意?!?/br> 黎白昕那個(gè)故事,裴宴聽過(guò)幾遍,的確非常出名。 但是:“你之前說(shuō),現(xiàn)在的我,贏不過(guò)卡洛斯?!?/br> 阿黛爾:“這同樣也是事實(shí)?!?/br> 她垂眼看向面前的海鮮飯:“你剛才問(wèn)我為什么上輪不選海鮮飯,因?yàn)楹ur飯是卡洛斯的拿手好戲,他的海鮮飯,要比我的好上幾倍。雖然我們并非同組,但我還是下意識(shí)地避開了這個(gè)選題?!?/br> 半決賽的題目,是主食,如果真如阿黛爾所說(shuō),卡洛斯很可能把海鮮飯作為選題。 阿黛爾的海鮮飯已經(jīng)足夠美味,裴宴有些難以想象,卡洛斯的海鮮飯究竟是什么水準(zhǔn)。 阿黛爾給自己盛了一碗海鮮飯:“我說(shuō)這一堆,不是為了讓你給卡洛斯放水,也不是為了給你透題,只不過(guò)我想看到更精彩的比賽?!?/br> 她狡黠地眨眨眼睛,想起什么:“你想出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的話,可以去三公里外的市集。歐洲的市集跟你們?nèi)A國(guó)大相徑庭,或許你會(huì)覺得有意思?!?/br> 裴宴本就沒有目的地,既然阿黛爾這么說(shuō)了,干脆就按她說(shuō)的,坐公交到了三公里外的市集。 這是本市最大的市集之一,正是傍晚時(shí)分,門口的攤子都掛上了溫馨的小燈。攤位上擺放著新鮮的面包、烤雞、熟食,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到油脂和小麥的香味。 她漫無(wú)目的地在市集里逛著,買了些新鮮的莓果,又在中間華國(guó)人開的攤子上買了些夜宵用得上的綠豆面和黃豆醬,剛付完錢忽然聽到不遠(yuǎn)處傳來(lái)小孩的哭聲。 裴宴下意識(shí)看去,不遠(yuǎn)處的可麗餅攤后,一個(gè)年輕的小伙子正滿頭大汗地對(duì)面前哭泣的小女孩解釋著什么。他德語(yǔ)夾雜著意語(yǔ),裴宴能聽懂大半:“我只是幫我朋友看攤子的,真的不會(huì)做可麗餅……要不你去別處看看?” 小女孩看上去七八歲,攥著大約是她哥哥的大男孩,聞言哭得更大聲了:“可是,這個(gè)市集就這么一家可麗餅鋪?zhàn)?!?/br> 哥哥勸她:“好了,卡莉,我們?nèi)ベI甜甜圈好不好?也不是一定要吃可麗餅嘛?!?/br> 女孩搖頭:“你說(shuō)好的!我這兩天乖乖的寫作業(yè),就帶我來(lái)買可麗餅……你說(shuō)好的!” 小伙子擦了把汗,余光看見裴宴,眼鏡忽然亮了下:“您是世界廚師聯(lián)合大賽的選手吧,我在電視上看見過(guò)您!請(qǐng)問(wèn),您知道可麗餅怎么做嗎?” 裴宴:? 裴宴怎么也沒想到自己會(huì)突然被cue到,只是看著兩大男孩一小女孩眼巴巴看著她的模樣,到底沒法裝認(rèn)錯(cuò)人扭頭就走,猶豫片刻:“我是華國(guó)菜廚師,不過(guò)只是做法的話,我還是知道的?!?/br> 她在家的時(shí)候,偶爾也會(huì)做些西點(diǎn),攤位上材料現(xiàn)成,只需要調(diào)一下就好。 裴宴指揮著小伙子調(diào)好面糊,然而到攤餅這一環(huán)節(jié),實(shí)在是超出他能力范圍,她干脆準(zhǔn)備接手,然而小伙子一臉慌張:“我,我出不起您的出場(chǎng)費(fèi)?!?/br> 他剛才只是碰運(yùn)氣問(wèn)問(wèn),哪能讓這種名廚出手。 裴宴失笑:“沒事,我不收錢?!?/br> 絲滑的面糊攤開,煎成薄而順滑的餅皮,擠上奶油,再擺放香蕉片、草莓片,澆上巧克力醬,折成三角形包裝。 卡莉興高采烈地接過(guò)去,咬了一大口,滿臉是奶油,笑得見牙不見眼:“好好吃!謝謝大jiejie!” 裴宴微笑著揮手跟兄妹倆告別,又婉拒了小伙子塞過(guò)來(lái)的幾張“辛苦費(fèi)”。時(shí)間已經(jīng)不早,她準(zhǔn)備折返,轉(zhuǎn)頭卻看見了個(gè)熟悉的身影。 李覺似乎已經(jīng)在那站了好一會(huì),笑著跟她打了個(gè)招呼,指著手里的袋子:“我買點(diǎn)特產(chǎn)回去。” 他上輪落敗于卡洛斯手下,但看上去倒是沒有半點(diǎn)不甘的樣子。 李覺看出裴宴在想什么:“我其實(shí)本身就沒有太強(qiáng)的想奪冠的欲望?!?/br> 他身上確實(shí)沒有太多勝負(fù)欲,但是:“那你為什么要來(lái)參賽?” 李覺溫和地笑起來(lái),目光看向遠(yuǎn)處:“我現(xiàn)在的飯館,最開始是我祖父的飯館,后來(lái)傳到了我父親手里?!?/br> 李覺從有記憶開始,就在這個(gè)小鎮(zhèn)上的飯館幫工。 祖?zhèn)鞯男★堭^,在整個(gè)鎮(zhèn)上都赫赫有名,每天都坐滿了老食客和聞名而來(lái)的客人。他的父親總是在煙火中沉默地忙碌,年輕的李覺看著他的背影,卻逐漸厭倦了飯館的油煙氣。 正因如此,他去了離家很遠(yuǎn)的地方讀大學(xué),最后留在那做老師。 父親反對(duì)他這個(gè)決定,他們幾番爭(zhēng)吵,父親最后對(duì)他說(shuō),既然他要走,以后就別回這個(gè)家。 那之后很多年,李覺確實(shí)沒有回過(guò)那個(gè)家。他成為了優(yōu)秀的教師,去貧窮的山村支教,被幾次報(bào)道。 一直到后來(lái),他得知父親病重,匆匆回去,卻沒見到父親最后一面?;丶依锸帐案赣H的遺物,翻出父親的一本剪貼簿,里面貼滿了他的報(bào)道。 那天后來(lái),他去了那個(gè)已經(jīng)在記憶中模糊的飯館。父親病后,飯館已經(jīng)許久未開,然而他打開門進(jìn)去后不久,就有老食客聞聲而來(lái)。 老食客們悼唁過(guò)他父親,有些無(wú)奈,有些哀傷,又有些期望地問(wèn)他,以后是不是再也吃不到李家的手藝了? “后來(lái),我鬼使神差地就在那里留了下來(lái)。最開始只是下意識(shí)這么干,直到后來(lái),我終于做出不輸給我父親的味道,那些老食客臉上露出笑容……我那時(shí)就明白了,為什么我父親會(huì)這么看重這份工作?!?/br> “我父親生前,很看中大賽,自己也參加過(guò)國(guó)內(nèi)賽,只是沒進(jìn)過(guò)前三,我這次來(lái),便是因?yàn)槔鲜晨吞崞疬@件事?!?/br> 李覺停頓片刻:“我還沒跟任何人說(shuō)起過(guò)這件事……但是,我覺得你的話,能夠理解?!?/br> “你父親的事?” “不,我留在那里的理由?!?/br> 李覺看向裴宴:“之前國(guó)內(nèi)賽,我跟白家那孩子對(duì)上的時(shí)候就跟她說(shuō)過(guò),她落敗的原因之一,是距離食客太遠(yuǎn),這是廚藝世家和高級(jí)餐廳出身的廚師的通病?!?/br> 然而裴宴卻不同。 李覺說(shuō):“就好像你剛才給那個(gè)女孩做可麗餅的樣子……雖然并不明顯,但你下廚的時(shí)候,看上去很高興?!?/br> 裴宴愣住了。 她想起,從前陸憑闌也曾說(shuō)過(guò)類似的話。 那還是在古代的時(shí)候,她曾問(wèn)太子,為什么時(shí)??此聫N。 太子面帶淺淡微笑:“因?yàn)檫@時(shí)候的你,總是很高興?!?/br> 那時(shí)裴宴并未上心,后來(lái)也只當(dāng)是陸憑闌為了看她的借口。 但現(xiàn)在想來(lái),這借口本身,大概也是個(gè)確切的理由。 回酒店的路上,裴宴給陸憑闌打了個(gè)電話,問(wèn)他:“我下廚的時(shí)候,看上去很高興么?” 陸憑闌笑起來(lái):“是的?!?/br> “雖然你自己不曾察覺,但你總是很高興?!?/br> 裴宴想,或許,她的確是很高興的。 對(duì)剛穿到古代的她來(lái)說(shuō),廚藝不過(guò)是個(gè)謀生手段,究竟是什么時(shí)候開始變質(zhì)的呢? 或許是她第一次被建昭帝點(diǎn)名賞賜,或許是被太后叫去燉甜湯,或許是戰(zhàn)場(chǎng)上,她給太子端去鐵鍋烤羊排。 對(duì)她來(lái)說(shuō),皇帝他們比起貴人,更是尋常食客。 而她所追求的,是做出最美味的食物,讓她的食客感到滿足。 對(duì)她來(lái)說(shuō),這便是廚藝的極致。 她閉上眼睛,那層模糊不清的膜,在這一刻被戳破,再睜開的時(shí)候,神情變得輕松。 她知道半決賽該如何選題了。 經(jīng)過(guò)a臺(tái)和流媒體平臺(tái)的協(xié)商,最后在半決賽開始前兩天確定下來(lái),本屆大賽的半決賽和決賽將在流媒體平臺(tái)直播。 主要的直播平臺(tái)為最大的流媒體平臺(tái)飛網(wǎng),而國(guó)內(nèi)則由樂竹影視拿下轉(zhuǎn)播權(quán)。 原本沈家人和南金玉的大家都想來(lái)現(xiàn)場(chǎng),不過(guò)裴宴覺得,如果她沒法走到下輪,那也沒什么來(lái)現(xiàn)場(chǎng)看她落敗的必要。 半決賽之后,除去決出冠軍的決賽,還有讓三四名決出季軍的比賽,無(wú)論她能不能贏,到那時(shí)候再來(lái)瑞國(guó)不遲。 比賽開始前,裴珠給她打電話:“宴宴,我聽說(shuō)比賽可以穿民族服飾,要不要我給你寄兩條旗袍過(guò)去?” 裴宴失笑:“半決賽,沒準(zhǔn)備搞這么隆重?!?/br> 再說(shuō),她也穿不慣旗袍。 半決賽的兩場(chǎng),分為上午下午。 上午黎白昕vs櫻島大介,理所應(yīng)當(dāng)?shù)卮螳@全勝。相比起這種碾壓局,下午的比賽更有可看性,因而下午會(huì)場(chǎng)內(nèi),甚至要比上午還熱鬧。 三樓包廂內(nèi),白小川捧著爆米花,在黎白昕和白佳麗中間的位置坐下,他吃了一大口焦糖香蕉味爆米花:“表哥,你覺得裴宴這輪還能茍住么?” 明眼人都能看得出來(lái),這輪裴宴非常危險(xiǎn)。 黎白昕打了個(gè)哈欠,沒有答話,只看著大屏幕上,顯示的選題。 半決賽的選題,在第一時(shí)間顯示: 【卡洛斯:西班牙海鮮飯】 vs 【裴宴:翡翠墨魚湯餃】 “翡翠墨魚湯餃?”白小川遲疑,“這是什么菜系的菜?” 白佳麗:“我沒聽說(shuō)過(guò)……恐怕,是原創(chuàng)菜色?!?/br> 原創(chuàng)菜色,壞處是沒有前人菜譜托底,好處是更多的可能性。 這是個(gè)非常大膽的選擇,跟黎白昕印象中裴宴的性格截然不同。 他瞇眼,微微坐直了身體,凝神看向場(chǎng)內(nèi)兩位選手的動(dòng)作。 比賽一開始,兩位選手不約而同地開始吊高湯。 西國(guó)海鮮飯需要濃郁的雞清湯作底,而裴宴的高湯則是更加復(fù)雜的華國(guó)高湯。 金華火腿、老母雞、老鴨、豬肘焯水,加蔥姜上鍋吊著,另外再單獨(dú)吊了鍋老母雞湯。 吊高湯的過(guò)程本該枯燥無(wú)味,不過(guò)兩位選手動(dòng)作都行云流水,流媒體網(wǎng)站彈幕也討論得十足熱鬧。