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小戶女養(yǎng)家記 第72節(jié)

    雖然燒rou粽的味道大同小異,但炒熟糯米時(shí)使用的配料,是根據(jù)做粽子的每家每戶的味道自己配制的香料跟醬汁。

    而陳念莞自己做粽子時(shí),比較喜歡吃198x那種味道,所以做的時(shí)候,就照著記憶里的味道,仿制著調(diào)配好醬汁,炒好了糯米。

    等柳氏泡的綠豆發(fā)軟,幫著除去外衣后,瀝干水分,一切餡料準(zhǔn)備就緒,就可以動手包粽子啦!

    依次放入糯米,配料,咸蛋黃跟綠豆,再用糯米覆蓋上,用粽葉包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)扎起來就好了。

    最后,看著一個(gè)個(gè)飽滿的粽子放入大鍋里,加水用大火煮幾個(gè)小時(shí),rou粽香氣就會飄散出來,那時(shí)候就可以開動了。

    雖然是咸粽子,可陳念莞除了醬汁,另外也準(zhǔn)備了白糖,用來切開蘸料吃。

    萬一,就有人喜歡吃咸中帶甜的呢?

    一家四口人,嗯,包括張二郎也來嘗這新開鍋的燒rou粽了。

    剝開粽衣,但見里頭的糯米色澤紅亮,金色的蛋黃,黑色的菌碎,紅色的蝦子,黃色的綠豆等等點(diǎn)綴其間,攪拌開后,蘸上醬汁就可以入口。

    陳念莞自己嘗了一口,滿意得直點(diǎn)頭。

    粽米香糯可口,燒rou油潤不膩,不錯不錯,就是沒有五十多年歷史的198x燒rou粽十足十的神韻,也有七八分的滋味在,相當(dāng)hou-jia!!

    再看捧著碗里的粽子邊吃邊點(diǎn)頭的柳氏跟張二郎,陳念莞嘚瑟了。

    是了嘛,他們都沒吃過這種燒rou粽,當(dāng)然一嘗就覺得好吃了。

    翌日一早,她就馬上梳妝好,帶著柳氏跟萱萱以及張二郎,去了陳家河粉店,給員工派福利去了。

    今日是端午,黃縣令在河道組織了龍舟會,城里的許多人都去河岸看龍舟賽去了,店里頭的食客不多,見著陳念莞過來,柳河跟王嫂嫂都走出來迎接她。

    “表妹,回來啦?”

    “陳四妹子,你帶府城里的好東西過來了?”

    “比府城里頭買的東西更好?!标惸钶感τ?,讓大山將燒rou粽搬了進(jìn)來,“我親手做的粽子??!大家這段時(shí)間都辛苦了,所以我特別做了這些粽子,送大家吃的?!?/br>
    “是表姐做的粽子?肯定特別好吃吧?”柳河笑,第一個(gè)走到裝著燒rou粽的木桶旁,招呼店里頭的伙計(jì)過來分拿。

    “我jiejie做的,肯定好吃?!陛孑纥c(diǎn)了點(diǎn)頭,“我們嘗過了,里頭的rourou跟米米都好好吃?!?/br>
    “沒錯,莞莞做的粽子,你肯定沒嘗過?!绷弦哺跎┥┱f,“一會兒你多拿幾個(gè),帶回家讓王德也嘗嘗?!?/br>
    “好,那我不客氣了。”王嫂嫂點(diǎn)頭。

    店里頭的伙計(jì)基本上都笑著來拿燒rou粽了。

    柳山跟柳云也從后廚跑出來了,當(dāng)即開了兩個(gè)燒rou粽就吃了起來。

    柳云吃了兩口,便欣喜地看著陳念莞:“表姐,你啥時(shí)候教我這個(gè)啊?”

    “有機(jī)會的,別急?!?/br>
    如今柳云也漸漸能獨(dú)當(dāng)一面了,據(jù)說柳山有時(shí)候沐休,便是柳云一個(gè)人在后廚,也能主持大局。

    陳念莞看著這位自己將來的助力干將,心里竊喜。

    又一個(gè)大廚煉成了,離自己開酒樓的目標(biāo)更進(jìn)了一步。

    柳河將粽子派發(fā)完給店里的伙計(jì)后,陳念莞便找他與柳山進(jìn)了賬房,等將府城西店的收益一說,兩個(gè)人都笑出了豬聲。

    “表姐,我們現(xiàn)在,是富了?”

    “咱也該算是大戶吧?”

    “嘖嘖,你們看哪個(gè)大戶不是府邸幾座,良田百畝的?”陳念莞給他們潑冷水,“你算算手里的銀子,能買府宅子了?還是能買百畝良田了?”

    柳山算算自己確實(shí)還連燕來巷的宅子都買不起,泄氣了。

    柳河看了一眼柳山,而后看陳念莞,頻頻搖頭,“表姐,你這樣不對,現(xiàn)在我們還賺不夠多的錢銀,等將來時(shí)日長了,那府城的店跟咱這店里的收益一月月積攢下來,不就有了嗎?”

    “沒錯,表姐就是想提醒你們,如今兒大伙兒手頭上算是有些錢銀了,可比上不足,所以我們不能放松,兢兢業(yè)業(yè)干下去,肯定能賺個(gè)三五百兩的?!标惸钶复驌敉瓯淼軅儯粗缴裆粚?,趕緊挽救,“到時(shí)候想買燕來巷的宅子,還不容易?”

    柳山一聽這話,才又打起精神來,使勁朝陳念莞點(diǎn)頭。

    等了解了最近店鋪的情況,囑咐過表弟們后,陳念莞這才又回到店里頭,發(fā)現(xiàn)柳氏帶著萱萱早走了,說是先去河岸那處占位置看龍舟去了,留下張二郎等著她呢。

    陳念莞趕緊跟張二郎找過去。

    今日專門到運(yùn)河那處看龍舟賽的人可不少,兩人越往碼頭那頭去,人便越多,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便聽見了轟轟隆隆的鑼鼓響,其中是高昂的號子聲,還有眾人的叫喊喧嘩,僅僅是聽著,就不由得讓人心情激蕩。

    陳念莞見著了河畔觀賞龍舟賽的百姓們,有在彩棚錦帳里的,有干脆站在圍欄前的。

    大概是一年中難得的幾回盛事,老老小小傾巢出動,還特別穿上了平日里舍不得的新衣,臉上的神色或高興或緊張,都看著在河道上那幾只破浪而急奔的龍舟上。

    在水泄不通的路上,恐怕是擠不到岸邊了。

    陳念莞的興致勃勃也沒折扣,看著一派熱鬧,只踮起腳尖不停地張望,偶爾見著龍舟上扎著彩綢奮力劃槳的矯健郎君,不時(shí)跟著發(fā)出嘩然尖叫。

    在她身邊的張二郎見著她這般雀躍天真,臉上微笑不止。

    等陳念莞終于看夠了,張二郎才陪著陳念莞慢慢往回走,見著街上不時(shí)有年輕娘子跟兒郎路過,言笑晏晏,才恍然端午亦是情郎情女能光明正大在外頭見面的時(shí)日。

    兩人不由得相視一笑。

    張二郎迎著陳念莞的笑臉,心神一顫,那稱呼便喊了出來:“莞娘?”

    陳念莞原本去瞧好看的娘子郎君去了,聽得他喚,又轉(zhuǎn)頭看著他。

    “莞-莞娘,我我,我有一件小禮物,想送與你?!睆埗蓮男渲刑统隽艘粋€(gè)匣子,遞給了她。

    送她禮物?又是珠寶首飾什么的?

    看來他最近是攢不少銀子了?

    “謝過二郎?!标惸钶嘎渎浯蠓降亟恿诉^去,隨口說了一句:“那我該回什么禮給你呢?”

    “若,莞娘能給我繡一個(gè)荷包,那就再好不過了。”

    本期望著得到一句,只要是她送的,什么都可以的陳念莞,怔了怔,抬頭看張二郎期待地看著自己,勉強(qiáng)笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,眉頭間卻下意識地皺了起來。

    繡荷包?

    她穿過來之后從來沒碰過針線活兒,都是阿娘跟柳云在干,如今是阿娘跟蓮姨的活計(jì),讓她繡荷包?

    柳氏聽說這事后,看苦巴著臉的大女兒,無奈地?fù)u搖頭:“你啊,這有什么好為難的?成親后,他那衣裳不還得你來縫?以前你爹的衣裳,可都是我縫制的,這是做人家娘子的本分?!?/br>
    “我到成衣店訂做衣服不就好了?”陳念莞道,“要不,專門請個(gè)人來做咱們的衣服就是了?!?/br>
    好鋼要用到刀刃上,她都不擅長針線活,干嘛在這種瑣事上自討苦吃?簡直浪費(fèi)精力跟時(shí)間。

    “你啊,啥時(shí)候變這么懶了?”柳氏見過女兒的針線活,便是不比別人的好,也不差,不明白為何女兒如此為難。

    “阿娘,要不,你幫我繡一個(gè)給他?”

    “那怎么行?”柳氏搖頭拒絕,“這送張二的荷包當(dāng)然得由你自己來繡,阿娘不能幫?!?/br>
    陳念莞忍不住撫額嘆息。

    “莞莞,也不許找別人幫,要讓阿娘知道了,絕不饒你?!?/br>
    “知道了,阿娘!”

    柳氏卻怕她怠慢了,把一堆繡荷包的布帛,繃子,繡線,銀針等等都送她房里來了,她只好趕鴨子上架子般笨手笨腳學(xué)了起來,抓不住竅門,不得不放棄了。

    反正也不急于一時(shí),讓她再想想辦法。

    比起這個(gè),她還有更重要的活兒要干。

    第81章

    端午過后,眼看著生蠔進(jìn)入了繁殖期,蠔油應(yīng)該進(jìn)入階段性停產(chǎn),未免后續(xù)供給不足,她帶著柳氏跟萱萱回了一趟柳家村。

    柳大舅家的祖屋整個(gè)翻新了一次,黑瓦高墻,因?yàn)橛仲I地?cái)U(kuò)建了,據(jù)說打算給每個(gè)男丁都給配個(gè)院子,偌大的院落帶著點(diǎn)恢宏的氣勢。

    而離祖屋不遠(yuǎn)處的一塊地上,單獨(dú)建了另一幢房子,拜年的時(shí)候還沒有的,墻體痕跡瞧著也是一同修建的,但就沒那么考究,等進(jìn)屋里一問才知道,那屋子居然是給建哥帶過來的一伙人建的。

    “建哥?”

    陳念莞很快想起來了,這不就是?????小佑給店里推薦的采辦嗎?

    “哎,那建哥不是你店里頭負(fù)責(zé)買貨的嘛?”大舅母道,“你交代咱上個(gè)月要盡快買生蠔,越多越好,那我們叫了村里頭的人分散去買,也沒買多少,后來是建哥把這事接過去干了。”

    陳念莞聽說過這事。

    為了短時(shí)間內(nèi)收購最大量的生蠔,建哥將伙計(jì)分給了認(rèn)識的乞兒,讓他們四處跑腿,然后超額完成了。

    “都是些十來歲的孩子,機(jī)靈著呢,就是世道不好,家人都沒了,可惜?!?/br>
    因?yàn)閬砹掖宓拇螖?shù)多了,生蠔的活計(jì)干完后,柳大舅看他們?nèi)硕?,干脆就把人留下來了?/br>
    “咱家柳山幾個(gè)不是跟著莞莞你在城里干活,地里人手就少了么?”四舅母也說,“后來家里又多了幾十畝地,都不夠人干活兒,所以把他們都留下來了。”

    就是說,當(dāng)初幫著建哥干活的乞兒,還有這些乞兒熟悉的其他乞兒,夠條件的,都讓柳大舅留下來了,雇用他們干農(nóng)活,給口吃的,建的那房子,也是提供給他們住的,還出一份工錢,那些乞兒得了安身的地兒,又有活計(jì),不怕餓死了,都愿意干這活。

    “留著好,留著好。等過段時(shí)日買生蠔,還得托他們幫忙呢!”大表哥從地里回來歇息喝水,后頭一串半大的孩子,笑嘻嘻地一路跟著走過來,然后進(jìn)了那頭的屋子里。

    “他們那兒還有跟過來的婦人跟丫頭,剛好給他們干縫紉漿洗跟煮飯的活,我們也就提供個(gè)住的地兒,給口糧,好養(yǎng)活得很?!?/br>
    因?yàn)榱掖迦藨艚┠晟倭嗽S多,這群乞兒一來,那柳家村的里正就盯上了。

    已經(jīng)核準(zhǔn)通過了七八位,取了名兒給辦了戶籍,就算是柳家村的人了,還給他們劃拉宅基地跟田地,等他們攢到錢自己建屋子,余下的乞兒們要是愿意,扛住他的考察了,也給幫忙落戶。

    這年頭,人口就是生產(chǎn)力啊,家戶多的村子才會興旺。

    乞兒們都是些遭難的可憐人,背井離鄉(xiāng)無家可歸,聽得有這等好事,都高興得很,給柳大舅家干活倍兒使勁。

    陳念莞沒想到小佑不過推薦了個(gè)建哥到店里頭干活,就衍生出了這么一件大事。

    不過也算是好事。

    因?yàn)閬淼臅r(shí)候還處于立夏的尾巴,聊著天兒,大舅母就不停地給陳念莞跟萱萱塞雞蛋。

    陳念莞在現(xiàn)代,童年時(shí)在立夏那一日也吃過外殼染得紅紅的雞蛋。

    立夏吃雞蛋,熱天不疰夏嘛!

    但后來就許多年都沒吃過了。

    這柳家村農(nóng)家雞下的雞蛋自然是好吃的,陳念莞連吃了兩個(gè),又看著柳氏將一個(gè)雞蛋裝進(jìn)網(wǎng)袋子里掛在萱萱身上,然后萱萱跟柳葉兩個(gè)小丫頭手牽著手去找村子里的人斗蛋去了。

    她也好奇,恰好大舅母要到外頭菜地里摘菜,給她們一家子做飯的,于是陳念莞也跟著出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

    如今村子里正是農(nóng)忙過后的景象。