如今為了迎合現(xiàn)代人的口味，讓更多年輕人喜歡潮市鹵鵝，昔日的潮市鹵鵝早已經(jīng)過了幾代人的改良，不斷改變做法。

    而曾經(jīng)傳統(tǒng)的老式鹵鵝，也許味道只停留在舊人的記憶里了，等舊人隨著時代一個一個離開后，老式的鹵鵝就徹底被塵封在發(fā)黃的紙張里，成為了一行歷史食譜的文字。

    女人嘆了一聲抹了抹眼淚，直說了好幾遍謝謝才走。

    周年年用手撐著下巴，靜靜注視著女人離去的背影和老劉默默切鵝的動作，眼里卻充滿興味。

    她右手的筷子慢悠悠夾起一片鵝肝，鵝肝上還蘸著鹵水汁液，聞起來鹵香濃郁，周年年輕輕咬了一小口。

    “嗯……”

    不愧是經(jīng)典的經(jīng)典，必吃的潮市鹵鵝肝，果然就口感十分rou質(zhì)細(xì)膩、鮮香入味，適合下飯。

    周年年沒有吃過老式鹵鵝，無從知道其中滋味，她再次夾起一枚鵝蛋，哦這味道太絕了。鵝蛋吸汁，同樣的入味，那淡金的鵝蛋黃綿密帶汁、簡直鮮美和鹵香的完美結(jié)合。

    這已經(jīng)是她吃到過的非常好吃的鹵鵝了，難道舊式鹵鵝還要好吃？

    “也不是?！狈路鹩行撵`感應(yīng)似的，沈知節(jié)搖搖頭，對周年年解釋如果他沒記錯，他印象中的傳統(tǒng)潮市鹵鵝味道更咸一點(diǎn)。

    “可能這就是過去的美食濾鏡吧。”畢竟她也覺得，小時候吃的零食比現(xiàn)在要好吃得多，但明明就是同一個品牌廠生產(chǎn)的。

    再看著剛剛送來的豬油炒飯，白蒙蒙的米粒飽滿軟糯，經(jīng)過豬油炒制后看起來油潤香滑，宛如加入了一層朦朧的柔光，散發(fā)著香噴噴、速來吃的信號。

    是可以純吃白飯，不需要任何菜下飯的水平。

    樸實(shí)無華的豬油炒飯?jiān)谝郧拔锂a(chǎn)不豐裕的艱苦年代，算是一頓不錯的伙食了，有米又有油。

    注意這里的豬油炒飯，就是單純用熬好的豬油炒隔天剩下的白飯，不添加其他多余的蔬菜rou類調(diào)味，頂多就加點(diǎn)食鹽。

    “沒味道，但是挺香?！鄙蛑?jié)嘗了一口，他已經(jīng)能聞到被熱油炒后的大米帶著點(diǎn)香甜。

    “來，再試試！”周年年給他夾了塊淋滿鹵水汁的鵝腱和鵝腸，還有來自鵝腿部位的鵝rou——一那rou汁豐沛，鮮美得很，一咬一個不吱聲。

    “配著飯吃。”周年年特地叮囑了一聲，沈知節(jié)應(yīng)了一聲，動作優(yōu)雅斯文地吃下了小半碗飯。

    “不錯！”

    點(diǎn)評還挺含蓄，周年年心里偷笑一聲，她也跟著嘗了一口白米飯，是讓人懷念的味道。

    米飯香糯，還真帶著點(diǎn)甜。

    而鵝腱q彈，rou質(zhì)鮮香可口，夾起的每一片都帶著淡淡的鹵香，周年年把最后的幾片全部撥到了自己的盤里，而剛剛點(diǎn)評含蓄的人居然喜歡吃鵝腸。

    rou里骨里汁里透出來的香、鮮、軟、嫩、滑。

    此時此刻，周年年覺得那么鮮美多汁的鹵鵝，再配上這么古早口味的豬油炒飯，難道不配擁有一個固定的門店嗎？

    鹵鵝：我配！

    第166章 潮市假日之酸辣粉

    “哎, 這天……怎么搞的突然下起雨了？”

    老劉詫異地抬頭，抹了一把掉落在臉上的雨滴，明明剛剛還晴空萬里。

    他扭頭看了一眼寥寥無幾的客人, 反應(yīng)很快的把移動雨棚架子撐開。

    果然，不過十秒, 便演化為密集的雨勢，豆大的雨點(diǎn)大顆大顆打在那紅色的雨傘布上, 連同驚人的風(fēng)吼, 都暫時被隔離在這片小小的遮擋區(qū)域外。

    周年年出門不愛看天氣預(yù)報, 壓根沒帶雨具，旁邊的沈知節(jié)則一臉無奈, 現(xiàn)在倆人都困在這里怎么走？好好的天氣怎么說變就變？

    周年年：“沒事呢，等雨停吧, 反正我們本來就是出來旅游，不趕時間。”

    沈知節(jié)：“……”

    剛剛她也是那么說，結(jié)果等其他桌的人都吃完了, 這兩人還在慢慢品嘗鹵鵝沒走, 這種慢節(jié)奏的生活對于沈知節(jié)來說，其實(shí)還有點(diǎn)新鮮。

    娛樂圈是個星光熠熠的大染缸，年年都有新鮮的面孔飛奔向其中，新人與舊人沉淪輾轉(zhuǎn), 而資源就這么一點(diǎn), 注定了它的叢林規(guī)則是不停地競爭廝殺、淘汰被取代, 節(jié)奏強(qiáng)度都非常大。

    但其實(shí)不止娛樂圈, 各個行業(yè)在越來越卷的路上一去不復(fù)返, 像周年年這樣慢慢地吃一頓飯，品嘗食物的滋味, 坐在鬧街等驟雨停歇，細(xì)細(xì)品味，沈知節(jié)覺得還挺治愈的。

    雨后空氣干凈如洗，周年年的雙眼亦清澈瑩瑩的望著他，沈知節(jié)心下微動，“那我們……”

    “等我去看看老板在干嘛！”

    周年年放下話，眼神流露出一抹狡黠，沈知節(jié)就看到她興致勃勃地跑到老劉旁邊去了。

    沈知節(jié)：……

    沒事，她開心就好。

    看樣子，老劉應(yīng)該是在給自己做午飯，周年年也不怕生，自來熟地湊到他旁邊，“老板在做飯呢？”

    老劉也沒料到有客人突然站到他身后。

    手一抖，一勺滿滿的陳醋就在兩人的眼皮子底下被倒進(jìn)了碗里。

    周年年：“……”

    她那么嚇人的嗎？