直意屬林琛來(lái)接任他的位置，可是另外兩個(gè)評(píng)審，在周凌看過(guò)去的時(shí)候，居然下意識(shí)的就不和他的眼睛對(duì)視。

    周凌明白了，他只是完完全全的輸了。

    周凌看向老板，“老板，我輸了，我認(rèn)。今天之后，我就不再是紫金飯店的行政總廚了，和紫金飯店再?zèng)]任何關(guān)系！”

    周凌說(shuō)完，快步走出了紫藤?gòu)d，走出了飯店，一次都沒有回頭。

    事實(shí)上，周凌在之前早就做了后手。

    他在紫金飯店多年，不僅是對(duì)于一些老客戶的名單，資料，比如愛吃的菜，飲食禁忌等等很了解，紫金飯店里面的一些貓膩他也很清楚。

    他把其中一部分資料賣了，賣給了紫金飯店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，云尚酒樓，當(dāng)然叮囑了對(duì)方自己的信息必須保密，從而獲得了一筆錢。

    賣掉的消息，除了他之外，還有幾個(gè)人知道。周凌拿消息換了錢，今后再有人問(wèn)起，問(wèn)了他也不會(huì)承認(rèn)是他干的。

    拿著這一筆錢，周凌開了一家新店。

    新店的名字就叫“御膳房”，主打的就是滿漢全席。

    雖然輸給了林琛讓周凌有些頹廢。但是周凌相信，自己做老板，憑他的手藝，絕對(duì)可以比在紫金飯店混的更好。

    ＊＊＊

    這天周六，葉蓁在做菜的時(shí)候，小寒過(guò)來(lái)了。

    現(xiàn)在已經(jīng)是上學(xué)期間，小寒平時(shí)很少過(guò)來(lái)了，也就周六的時(shí)候有時(shí)間來(lái)看看葉蓁做菜。

    今天的小寒，顯得有些心事重重的。

    等葉蓁做完手上的菜品，休息的時(shí)候，小寒湊了過(guò)來(lái)，顯得有點(diǎn)期期艾艾。

    “有什么事？”葉蓁看著小寒一副有事但是不知道怎么說(shuō)的表情，問(wèn)道。

    “葉、葉jiejie?！毙『塘艘豢诳谒?，說(shuō)道，“我、我想?yún)⒓訌N藝等級(jí)考核?！?/br>
    聞言，葉蓁一愣。

    原來(lái)又到了廚師等級(jí)考核的時(shí)候了嗎？

    葉蓁這才記起，每年的11月可不就是廚藝等級(jí)考核的時(shí)間嘛！

    不過(guò)，小寒這么早就要進(jìn)行廚藝等級(jí)考核？葉蓁皺眉，即使有小時(shí)候打下的基礎(chǔ)，他學(xué)廚的時(shí)間統(tǒng)共也沒多久，這似乎有點(diǎn)太急了點(diǎn)吧？

    這段時(shí)間，小寒都是有空就過(guò)來(lái)看葉蓁做菜，不過(guò)他完全都是自學(xué)，從來(lái)沒有問(wèn)過(guò)葉蓁哪道菜具體應(yīng)該這么做，所以葉蓁實(shí)際上對(duì)小寒的水平也不是特別的了解。

    “你確定要去？”葉蓁問(wèn)道。

    小寒點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “那周凌那邊……”葉蓁和周凌關(guān)于飛雁刀的事情是解決了，但是小寒要是被周凌看到了，肯定立馬就是一場(chǎng)廚藝對(duì)決啊！

    “袁伯伯答應(yīng)幫我屏蔽一下信息。”小寒立馬回答道，可見是早就想好了的。

    關(guān)于這點(diǎn)，小寒需要好好感謝一下林琛以及紫金飯店的老板。

    行政總廚的爭(zhēng)奪讓周凌在之前的一個(gè)月忙的抽不不出空來(lái)。

    等到廚藝考核的這個(gè)月，周凌又因?yàn)橐獮樾碌?御膳房"做準(zhǔn)備，也沒空擔(dān)任評(píng)委。

    這也為小寒不被周凌發(fā)現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。

    葉蓁看了看小寒，依然是一副倔強(qiáng)的樣子，他已經(jīng)下定了決心要參加，來(lái)問(wèn)葉蓁只不過(guò)是求個(gè)心安罷了。

    “你要去就去吧?！比~蓁說(shuō)道。

    第188章 油辣冬筍尖

    葉蓁萬(wàn)萬(wàn)沒有想到, 前腳她剛剛和小寒完成了關(guān)于能不能去參加廚師等級(jí)考核的討論, 后腳她就接到了袁昆的電話。

    “葉丫頭，最近有空嗎？”袁昆有些疲憊的聲音從電話里傳過(guò)來(lái)。

    “有沒有空得看情況啊, 您也知道，我這不是開著一家店嘛！”葉蓁玩笑著說(shuō)道。

    “你的店, 請(qǐng)假什么的當(dāng)然隨你?！痹ナ沁@樣理解的, “既然有空, 那就幫忙做一下過(guò)段時(shí)間的廚師等級(jí)考核的評(píng)審吧！”

    哈？

    評(píng)審？

    葉蓁的語(yǔ)氣從電話里都能聽出遲疑, “你是說(shuō), 讓我……當(dāng)評(píng)審？”

    莫名的，葉蓁開始有點(diǎn)慌。

    她也就是之前中日廚藝交流的時(shí)候，在選拔賽上充當(dāng)了一下評(píng)審，那只是小型的?？墒菑N師等級(jí)考核這么嚴(yán)肅的事情, 都需要她這個(gè)小小的特級(jí)廚師來(lái)當(dāng)評(píng)審了嗎？

    “嗨！”袁昆也理解葉蓁的迷惑，“你是不知道啊, 每年參加廚師等級(jí)考核的人不要太多。雖然只是京城地區(qū)的廚師，這光廚師協(xié)會(huì)里的鑒定師還有麟級(jí)廚師人手還真不夠！這不, 就需要你們這些特級(jí)廚師幫忙了。”

    袁昆又道：“你現(xiàn)在的廚藝, 離麟級(jí)廚師就差經(jīng)驗(yàn)上的積累了。評(píng)定一下廚師的廚藝等級(jí), 而且是特級(jí)廚師以下的，肯定沒問(wèn)題的。”

    說(shuō)到這個(gè)，袁昆還是對(duì)葉蓁這么快就找到了意境的用法感覺有點(diǎn)酸酸的，他的兒子努力了那么久還在繼續(xù)努力的時(shí)候，葉蓁已經(jīng)完成了三級(jí)跳, 這世道，天賦之間的差距也太明顯了。

    “可是，袁伯伯，我怕我年齡太小撐不住啊?！比~蓁在特級(jí)廚師這個(gè)等級(jí)里，可以算是最年輕的一批，很容易就被年長(zhǎng)一點(diǎn)的廚師懷疑專業(yè)性。

    “放心放心，是三個(gè)評(píng)審分到一起進(jìn)行等級(jí)審核?！痹ソ忉尩?，“不僅是你，蘭淵啊，林冉啊，之前新興的特級(jí)廚師都會(huì)被找來(lái)幫忙的?！?/br>
    哦，原來(lái)不止她一個(gè)。

    葉蓁稍微放了點(diǎn)心。

    “那我就試試吧?！比~蓁答應(yīng)下來(lái)。

    袁昆高興道：“這就對(duì)了。不過(guò)葉丫頭，我要提醒你一點(diǎn)，就是作為評(píng)審，一定要做到公平公正！”

    可能怕葉蓁聽不明白，袁昆繼續(xù)說(shuō)道：“在廚藝等級(jí)的審核中，如果因?yàn)椴环u(píng)審的判定，廚師是有權(quán)利進(jìn)行申訴的，這樣，就會(huì)有更高級(jí)別的廚師來(lái)重新審核?！?/br>
    “如果證明你評(píng)審的時(shí)候有意偏頗，你在業(yè)界的名聲就會(huì)有污點(diǎn)的，所以這一點(diǎn)一定要注意，不要有所偏頗?！?/br>
    葉蓁乖乖答應(yīng)下來(lái)，對(duì)于廚藝，葉蓁和袁昆有一樣的堅(jiān)持，是絕對(duì)不會(huì)在審核的時(shí)候弄虛作假的。

    說(shuō)道廚藝等級(jí)考核，葉蓁想到了小寒，又問(wèn)道：“袁伯伯，那小寒……”

    葉蓁剛提了小寒，袁昆就知道葉蓁想要問(wèn)什么了。

    “這孩子，他是等不及了。”袁昆道：“小寒他因?yàn)橹芰璧木壒?，母子兩個(gè)只能龜縮在一個(gè)小面館，現(xiàn)在學(xué)了點(diǎn)廚藝，就開始想著找機(jī)會(huì)能夠打敗周凌，拿回家里的遺產(chǎn)，廚師等級(jí)考核只是第一步?！?/br>
    “可是憑他現(xiàn)在的廚藝，也不可能短時(shí)間里就擊敗周凌吧？”葉蓁說(shuō)道，“周凌可是麟級(jí)廚師，即使是我對(duì)上他都沒有太大的把握?！?/br>
    電話那頭的袁昆點(diǎn)了點(diǎn)頭，又想到是在打電話葉蓁看不到，就說(shuō)道：“小寒這孩子，心思有點(diǎn)浮躁了。不過(guò)，他自己要求的，咱們這些外人也不好強(qiáng)壓著他，就給他這個(gè)機(jī)會(huì)，參加這次的廚藝等級(jí)考核，讓他知道